ตำเด็ดย่านดินแดง

ถ้าใครกำลังเสิร์ช “ส้มตำใกล้ฉัน” แถวๆ ดินแดง เราว่าร้านส้มตำคุณปูเป็นตัวเลือกที่ฝากท้องได้สบายๆ เพราะเมนูแนวอีสานมีครบและรสชาติจัดจ้านแบบที่อยากได้คำว่า “เมนูแซ่บ” จริงๆ รอบที่เราไป โต๊ะจะจัดมาเป็นชุดใหญ่เลย มีส้มตำหลายแบบ ไก่ย่าง/หมูย่าง ข้าวเหนียว ผักสด แล้วก็มีน้ำจิ้มให้จิ้มคู่กัน ฟีลคือกินกับเพื่อนหรือครอบครัวได้สนุก เพราะสั่งหลายอย่างแล้วแชร์กันคุ้มมาก เมนูที่เราว่าควรเริ่มสั่งถ้าไปครั้งแรก - ตำตีนไก่: อันนี้คือเด่นสุดสำหรับเรา เคี้ยวเพลิน รสตำเข้าเนื้อ แซ่บแบบหยุดยาก เหมาะมากกับข้าวเหนียวร้อนๆ - หมูคลุกฝุ่น: เป็นเมนูที่เราขาดไม่ได้จริงๆ กลิ่นหอมเครื่อง เค็มเผ็ดกำลังดี กินคู่ผักสดช่วยตัดรสได้ดีมาก - ตำมะระกุ้งสด: ตอนแรกเราก็แอบกลัวขม แต่พอลองแล้วลงตัวกว่าที่คิด มะระกรอบๆ มีกุ้งสดเพิ่มความหวาน ทำให้รสชาติบาลานซ์ดี ส่วนใครเป็นสาย “ส้มตำกากหมู” แนะนำให้ลองถามหน้าร้านว่ามีให้เพิ่มกากหมูหรือมีเมนูที่ท็อปด้วยกากหมูไหม (บางวันร้านอาจมีเป็นตัวเลือกเสริม) เพราะส้มตำแนวนี้พอใส่กากหมูจะได้ความกรุบ + ความหอมมัน ทำให้รสชาติละมุนขึ้นและกินเพลินมาก โดยเฉพาะถ้าชอบเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ แล้วอยากได้เท็กซ์เจอร์เพิ่ม ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าไปกันหลายคน ให้สั่ง 1) ส้มตำรสจัด 1 จาน 2) เมนูย่างอย่างไก่ย่าง/หมูย่าง 3) ของเคี้ยวอย่างหมูคลุกฝุ่น แล้วปิดด้วยลาบหมูหรือเมนูเนื้อบดอีกอย่าง จะได้ครบทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หอมคั่ว และมีโปรตีนแบบจุกๆ โดยรวมถ้าเป้าหมายคือหาร้านส้มตำใกล้ฉันในย่านดินแดงที่ “รสถึง” และมีเมนูแซ่บให้เลือกหลายอย่าง ร้านนี้ตอบโจทย์มาก ลองแวะไปแล้วค่อยเลือกเมนูโปรดของตัวเองได้เลย