SEANDAINYA NGOPI ALA CAFE SE-HEMAT INI 😬

Dulu aku tipe yang gampang banget jajan kopi di kafe, apalagi kalau lagi pengen yang segar-segar kayak iced coffee. Sekali beli bisa 25–40 ribu segelas. Tapi setelah kenal kopi sachet kayak Nescafe Ice Black Sachet, aku jadi sadar kalau bikin kopi ala kafe di rumah ternyata gampang dan super hemat. Biasanya aku pakai kopi instan hitam dulu sebagai base, misalnya jenis Americano atau ice black. Cara menyeduh kopi sachet ini simpel banget: aku seduh 1 sachet dengan sedikit air panas dulu (sekitar 50–70 ml) biar bubuknya larut sempurna. Aduk sampai nggak ada bubuk yang mengendap, baru kemudian aku tambahin air dingin dan es batu. Kalau mau buat untuk 2–3 orang, tinggal pakai 2–3 sachet dan sesuaikan airnya. Biar rasanya lebih creamy kayak di kafe, aku suka campur susu nabati. Di fotoku aku pakai susu nabati kemasan kecil, tinggal tuang 1 kemasan ke dalam kopi yang sudah diseduh. Menurutku, susu nabati ini bikin rasa kopi lebih ringan dan nggak bikin enek, plus lebih bersahabat buat yang kurang cocok sama susu sapi. Kalau pengen manis, bisa tambahin sedikit gula cair atau sirup, tapi aku pribadi lebih suka manisnya dari kopi sachetnya aja supaya nggak kebanyakan gula. Kalau kamu pakai Nescafe Ice Black Sachet, enaknya dia memang dibuat khusus untuk disajikan dingin. Tips dari aku: pakai es batu yang banyak supaya rasanya tetap kuat dan nggak jadi hambar saat es mulai mencair. Kadang aku juga bereksperimen, misalnya campur 1 sachet kopi klepon sama 1 sachet kopi hitam, jadi ada rasa wangi klepon tapi tetap kerasa kopinya. Untuk penyajian, pakai gelas bening biar ala-ala minum di cafe. Tuang kopi hitam yang sudah diseduh, tambahkan susu nabati pelan-pelan dari atas biar kelihatan layer-nya, lalu terakhir masukkan es batu. Simple tapi tampilannya sudah instagramable, rasanya pun nggak kalah sama yang dijual di luar. Sejak rutin bikin kopi sachet seperti ini di rumah, jujur pengeluaran ngopi aku turun banget. Dengan modal sekitar 20 ribuan untuk beberapa sachet kopi dan susu nabati, aku bisa bikin kopi ala cafe untuk bertiga. Jadi kalau kamu juga lagi cari cara menyeduh kopi sachet yang praktis tapi tetap enak, menurutku wajib banget coba cara ini. Selain lebih hemat, kamu juga bisa atur sendiri kadar gula dan susunya sesuai selera.