The hunting dog. The secret shop. This shop is a full crash. 🌶️🔥

ถ้าคุณเป็นแฟนหมาล่าและชอบลองชาบูสไตล์เสฉวน ร้าน 8 Bean Hot Pot ที่ห้วยขวางนี้เป็นสถานที่ที่คุณไม่ควรพลาดเลยครับ ผมคิดว่าเสน่ห์ของร้านนี้อยู่ที่ความหลากหลายของน้ำซุปที่มีเพียบพร้อมทั้งแบบต้มยำ มะเขือเทศ ซุปเห็ด รวมถึงซุปฟักทอง ที่หอมหวานและรสชาติกลมกล่อมมากๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษอย่างหม้อไฟ 8 ตัวรวมกัน ทำให้เราสามารถเลือกชิมรสชาติที่แตกต่างกันได้ในครั้งเดียว วัตถุดิบที่ร้านใช้สดใหม่อย่างเห็นได้ชัด ตั้งแต่ผักหลากชนิด เช่น ผักกาดขาว เบบี้ผักกาดขาว เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ และเนื้อสัตว์ที่มีให้เลือกทั้งเนื้อแพะ เนื้อวัวสไลด์ หมูแฮม และไส้กรอกต่างๆ นอกจากนั้นยังมีเมนูเครื่องเคียงเช่น เต้าหู้หลากรูปแบบ และบัวลอยนมสดที่ช่วยเติมเต็มมื้ออาหารได้อย่างลงตัว สำหรับน้ำจิ้มของร้านนี้ ผมต้องบอกเลยว่าเด็ดมากกว่าร้านทั่วไป เพราะเขามีทั้งน้ำจิ้มสูตรพิเศษแบบไทย น้ำจิ้มสุกี้ รวมถึงน้ำจิ้มหมาล่าแห้งที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ใครชอบรสจัดจ้านมีพริกหมาล่าแห้งให้ปรุงเพิ่มตามชอบใจ นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงให้สั่งเพิ่มเติมได้ เช่น ผักวอซุน้ำน้ำมันงา กระเทียมเจียว และงาคั่ว ทำให้รสชาติน้ำจิ้มมีมิติยิ่งขึ้น ทำเลร้านก็สะดวกมาก แค่เดินจากสถานี MRT ห้วยขวางประมาณ 400 เมตร เข้าไปในซอยประชาราษฎร์บำเพ็ญ 6 เปิดทุกวันตั้งแต่ 16:00 - 22:00 น. เหมาะกับการนัดเพื่อนหรือครอบครัวไปทานหลังเลิกงาน หรือช่วงเย็นๆ บรรยากาศที่ร้านค่อนข้างอบอุ่นและเป็นกันเอง ผมไปครั้งแรกแล้วติดใจจนต้องกลับไปซ้ำหลายรอบ ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากร้านอาหารหมาล่าทั่วไป แนะนำเลยให้มาลองร้านนี้ รับรองว่าจะเข้าใจว่าทำไมคนถึงติดใจ และเพลิดเพลินกับหมาล่ารสเด็ดที่ไม่เหมือนใครแน่นอนครับ! #หมาล่าห้วยขวาง #ของกินย่านห้วยขวาง #ร้านเด็ดห้วยขวาง #ของอร่อยห้วยขวาง