香港ケール香りキノコ炒めクリスピーフライドスクワート（砂糖不使用）

สำหรับใครที่ชอบเมนูปลากระพงทอดกรอบแถมยังอยากเพิ่มความหลากหลายและสุขภาพดี ผมขอแนะนำให้ลองเมนูปลากระพงทอดกรอบผัดเห็ดหอมและคะน้าฮ่องกงนี้ครับ วิธีการเตรียมและผัดผักต่างๆ ในสูตรนี้ดีมากเพราะช่วยเก็บรสชาติของวัตถุดิบ และการทอดปลากระพงให้กรอบนอกนุ่มใน เสริมด้วยพริกแดงจินดาที่ช่วยเพิ่มสีสันและความเผ็ดพอดี ทำให้มื้ออาหารน่ากินขึ้นมาก นอกจากนี้เมนูนี้เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมน้ำตาลเพราะไม่ใช้ส่วนผสมน้ำตาลเลย แต่ยังคงรสชาติหอมหวานจากน้ำมันหอยและความสดจากผัก เห็ดหอมช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อมอย่างธรรมชาติ ถ้าอยากทำให้ครบเครื่องขึ้น สามารถเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวกล้องเพื่อเพิ่มความอิ่มท้องและได้ประโยชน์จากไฟเบอร์ด้วยครับ ยังไงลองทำตามสูตรนี้ดู รับรองจะติดใจทั้งความกรอบของปลาและรสชาติผัดผักที่ลงตัว เหมาะกับการทำกินเองที่บ้านหรือจะทำเป็นเมนูง่ายๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือเย็นก็ได้ครับ หวังว่าประสบการณ์เล็กๆ น้อยๆ นี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคนที่รักการทำอาหารและอยากเน้นสุขภาพดีด้วยครับ!