ไปเถอะ ร้านมัทฉะสมุทรสงคราม🍵✨

ใครกำลังเสิร์ชหา MOSSWOOD Maeklong / Moss Wood Cafe แล้วลังเลว่าควรไปไหม เราว่าเหมาะมากถ้าชอบ “มัทฉะจริงจัง” แบบได้เลือกสไตล์ กลิ่น และโทนรสชาติเอง ไม่ใช่แค่ชาเขียวหวานๆ ทั่วไป จุดที่ประทับใจคือเมนูเขาเยอะก็จริง แต่ไม่ทำให้เรางง เพราะมีคำอธิบายค่อนข้างละเอียด อ่านแล้วพอเดาได้เลยว่าแก้วไหนจะหอมแบบถั่วๆ นัวๆ หรือแก้วไหนจะสดชื่นโทนสาหร่าย/คั่วๆ (แล้วแต่สายที่ชอบ) ถ้าไปครั้งแรก แนะนำให้นั่งโซน Matcha Bar เลยค่ะ ดูขั้นตอนการชงสนุกมาก เห็นความพิถีพิถันตั้งแต่การเตรียมอุปกรณ์ การร่อนผง ไปจนถึงจังหวะการตีและการเท ที่สำคัญคือเขาใส่ใจดีเทลเล็กๆ อย่าง “น้ำแข็ง” และเลเยอร์เครื่องดื่ม บางแก้วเป็นแนวมัทฉะลาเต้ บางแก้วเป็นมัทฉะผสมกิมมิกอย่างโอริโอ้ หรือสายผลไม้/โซดา ซึ่งเหมาะกับคนที่อยากได้รสชาติแปลกใหม่แต่ยังได้ความหอมของมัทฉะอยู่ อีกแก้วที่อยากให้ลองคือแนว Matcha Coconut ที่มีน้ำมะพร้าวสีชมพูอยู่ด้านล่าง ตอนแรกเราก็แอบตกใจว่าสีชมพูคืออะไร แต่พอได้ฟังคำอธิบายแล้วรู้สึกว่าร้านตั้งใจเล่าดี ทำให้การดื่มสนุกขึ้น ไม่ได้แค่สั่งมาถ่ายรูปอย่างเดียว แล้วพอเทมัทฉะสีเขียวลงไป สีมันสวยมาก ถ่ายคอนเทนต์ออกมาก็ดูละมุน (สายถ่ายรูปน่าจะชอบ) ส่วนของหวานที่ห้ามพลาดใน Moss Wood Cafe สำหรับเรา คือ “เค้กมัทฉะราสเบอร์รี่” ที่เป็นเลเยอร์หลายชั้น ด้านบนเป็นมูสไวท์ช็อกโกแลตชาเขียว ตรงกลางมีราสเบอร์รี่ช่วยตัดเลี่ยน แล้วฐานล่างเป็นแคร็กเกอร์โอริโอ้ เนื้อสัมผัสสนุกมาก กินคู่กับมัทฉะแล้วลงตัวแบบไม่ต้องฝืน เรื่องบรรยากาศ ร้านเป็นสไตล์บ้านไม้สีขาวท่ามกลางสวนสีเขียว แสงธรรมชาติดี มุมหน้าต่างโค้งกับเคาน์เตอร์บาร์ถ่ายออกมาสวย แนะนำไปช่วงบ่ายๆ แสงกำลังนิ่ม ถ้าขับจากกรุงเทพฯ ก็จัดเป็นทริปสั้นๆ ได้เลย (ประมาณ 1.5–2 ชม.) ไปถึงแล้วค่อยเลือกเมนูช้าๆ นั่งดูชงเพลินๆ รับรองคุ้มค่ะ