300円以下😳丸ごとかぼちゃの濃厚プリン🎃節約ハロウィン🦇
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
こんにちわ👋
ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは
🍽️おうちで作れる今どきごはんと
🧁かんたんスイーツを発信中🩵
フォローしてね🥰
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
今回はハロウィンにもぴったり🎃
この時期お安く手に入る坊ちゃんかぼちゃをまるごと使った、やさしい甘さのプリン🍮
生クリームを使わなくても濃厚に仕上がりますし、材料費もおよそ250円😳（かぼちゃが158円でした😍）
見た目もかわいく、テーブルが華やかになります✨
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料（坊ちゃんかぼちゃ1個分）
ぼっちゃんかぼちゃ 600g位のもの
《プリン液》
かぼちゃの中身 100g
牛乳 120g
グラニュー糖 15g
卵 1個
バニラエッセンス 少々
《カラメルソース》
グラニュー糖 60g
水 20g
お湯 40g
┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈
1 かぼちゃは水洗いし濡らしたキッチンペーパー、ラップの順に包み、600Wのレンジで上下を逆にして3分、上下戻して1〜2分加熱する。上部を切って種とワタを取り除く。
2 穴が空かないように実を優しくくり抜いてボウルに入れ潰す。先に牛乳を少し入れて溶きのばし、残りの牛乳を入れてまぜる。
別ボウルに卵、グラニュー糖、バニラエッセンスを入れてよく混ぜ、かぼちゃを混ぜた牛乳を加えて混ぜる。ざるなどでこす。
3 1のかぼちゃをアルミホイルで包み、水が入らないようにする。2の液を入れる。余ったらココットなどでも作れます。バットに乗せてお湯をバットの半分くらいの量を注ぐ。
4 150度に予熱を入れたオーブンで45〜50分ほど湯せん焼きにする。軽く揺らして表面がほとんど揺れなくなればOK。粗熱をとり、冷やしておく。
5 カラメルソースを作る。鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかけ、色づいたら火を止めてお湯を加える（⚠️はね注意）。
熱いうちはさらさらで冷やすと濃度が出るので冷やしてからかけたら完成！
このソースでかぼちゃを食べるのも美味しいです😳！
┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈
ココットの方は25分くらいでできたので先に出しました。
かぼちゃはレンジではフタが切れて中がくり抜ける位の固さで留めておいてください。（オーブンでも火が通ります）
カラメルソースはハネるのでフタなどを使ってガードするのも良いと思います。最初は怖いと思いますがお湯は一気に入れてください。
レンジ加熱が底側から温まりやすいのでかぼちゃを温める時は先にヘタを下にすると良いですよ。
┈ ┈ ┈ アレンジ┈ ┈ ┈
カラメルソースなしでそのまま食べても素朴で美味しいです🎃
坊ちゃんかぼちゃがなければ普通のかぼちゃでプリン液だけ作ってカップでも作れます🍮
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
保存して作ってみてね😍
作ったらコメントで教えてね🩵
この坊ちゃんかぼちゃのプリンはハロウィンだけでなく、秋の季節のデザートとしてもとても喜ばれます。私も実際に作ってみましたが、レンジで柔らかくしたかぼちゃの甘みがとても濃厚で、滑らかなプリン液とよく合いました。生クリームを使わずとも十分なコクがあり、低コストで作れるのも嬉しいポイントです。 また、カラメルソースは焦げ付きやすいので火加減に注意しながら作るのがコツ。私の場合は少しずつお湯を加えて、はねを防ぐために鍋に蓋をして慎重に作りました。冷やすととろみが増して、プリンにかけると味のアクセントに。 お子さんと一緒に作るのも楽しく、坊ちゃんかぼちゃの丸ごと器を使うことで食卓が華やかになります。もし坊ちゃんかぼちゃが手に入らなければ、普通のかぼちゃでも同様に作れますし、プリン液だけカップで作るのもおすすめです。 このレシピは節約しながら季節感を楽しみたい方にぴったりなので、ぜひ保存してハロウィンや秋の集まりにも挑戦してみてください。完成後に感想やアレンジもコメントで共有するとより楽しめますよ。
参考にさせていただきました🥰牛乳でとても美味しいレシピありがとうございます❤️プッチーニ350g程、くり抜き50g、卵1個、他材料半量で35分焼きました！大成功で感謝です✨