I fell in love with it when I ate it in Korea! Sweet and salty Korean toast🥪
Korean toast, a standard Korean breakfast that I ate on my trip to Korea 🥪🇰🇷
This time, I made it at home, referring to the taste I ate at a famous Korean restaurant, ISSAC TOAST!
When I was wondering which menu to choose, a Korean sister who was in line told me how to buy it and I ordered the same ☺️
The fluffy egg had cabbage, ham and cheese, and the sweet and salty flavor was addictive 🤤
By the way, there are rumors that that sweet sauce seems to be kiwi sauce 🥝
This time, I arranged it with honey so that it is easy to make at home 🍯 You can easily make it from one person 🍳
Try to reproduce the taste you ate on your trip to Korea so that you can enjoy it at home 🥪🇰🇷
🗒️ Recipe to see slowly in the photo
RECIPE RECIPE RECIPE RECIPE RECIPE
Packing material (for 1 piece)
2 slices of bread (cut into 8 slices)
15 g butter
15 g honey
30g shredded cabbage
30 g ham
1 slice of cheese
omelet.
1 egg
Sugar 1 / 2 tsp
Salt 1g
10 g milk
15 g corn
a little oil
How to make it
1 Combine eggs, sugar, salt, milk and corn. Heat oil in a frying pan, fold it into a square shape to fit the bread, and take it out. Quickly cook ham on both sides in the same frying pan.
2 Lightly wipe the pan to melt the butter and bake the bread on both sides. Spread honey on one side.
When baking a piece of bread, use half the amount of butter and half the amount of honey.
3 Place a piece of bread with the honey-coated side facing inward, and put it on the omelet, shredded cabbage, ham, and cheese in that order. Layer the other piece of bread with the honey-coated side facing inward and you're done!
point point point point point
It is easy to eat when wrapped in a cooking sheet or put in a burger bag ◎
Arrange for me
There were also other menus with potatoes and ribs, so please try arranging it with your favorite ingredients 😻🥪
Save and make it ☺️
Questions and comments 🩵✍️
Recipe for living alone I found the most delicious way to eat
私が「韓国の朝ごはん定番って何だろう？」って調べていろいろ食べ比べた中でも、やっぱり満足度が高かったのが“韓国トースト”。屋台系の軽食っぽいのに、卵がふわっと分厚くて、キャベツのシャキシャキもあって、意外としっかりお腹にたまるんですよね。 検索でよく見かける「食パン 卵 フライパン 韓国」みたいな作り方のイメージに近くて、家でも再現しやすいのが良いところ。私が作るときに意識しているコツを補足しておきます。 まず卵は、砂糖・塩・牛乳を入れると“屋台っぽい甘さ”と“ふわふわ感”が出やすいです。牛乳は入れすぎると水っぽくなるので、少量でOK。コーンがあれば入れると、甘みが増して韓国っぽさが一気に出ます（OCRにも「牛乳」「あればコーンも入れて」って出てたので、この組み合わせは相性◎）。 フライパンで焼くときは、卵を流したら「トーストに合わせて四角く折っておく」と後で挟みやすく、断面もきれい。火は強すぎるとパサつくので中火くらいで、表面が固まり始めたら折りたたむのがやりやすいです。 パンはバターたっぷりで両面焼くと香りが全然違います。フライパンを「軽く拭いて」からバターを入れると焦げにくく、パンの焼き色も安定しました。甘いソースはお店だとフルーツ系（キウイソース説も）っぽい風味を感じたので、家でははちみつ＋（あれば）少しレモン汁を足すと、後味がさっぱりしてそれっぽくなります。 あと、たまに「元カレトースト 韓国」みたいなワードも見ますが、これは韓国トーストの話題がSNSで広がる中で出てきた呼び方の一つ、くらいの感覚でOK。レシピ自体は“甘じょっぱい韓国式サンド”として覚えておくと迷いません。 飲み物を合わせるなら、韓国で定番の「ミスカル」（穀物パウダーのドリンク）も相性抜群。きなこっぽい香ばしさで、甘じょっぱトーストと合わせるとカフェ気分になります。もしミスカルがなければ、きなこ＋牛乳＋はちみつで近い雰囲気に。 最後に、作ってすぐ食べるのが一番ですが、持ち運ぶならクッキングシートやバーガー袋でぎゅっと包むと具が落ちにくいです。朝ごはんにも、休日のブランチにもおすすめなので、気分で具材（ポテトやプルコギ風など）を変えつつ楽しんでみてください。