Bezon Roll Eggs. The recipe does not use oil! Soft and tender, very delicious.✨
🥚🥓 How hurry... I want something delicious!
The menu is simple, but delicious. You have to "egg roll" like this. 🍳💛 The tuning trick is to squeeze the cupe mayonnaise. From the start of the service! It is fried, it is fragrant. The egg is fluffy and soft. The topped is noo ~
June chose "Q P Mayonnaise Mind Type Formula" because it tastes mellow, soft tube, easy to squeeze on both heads. The taste is so soft that it must always be attached to the house!
📍🛒 can be bought at 7-Eleven, Top Supermarkets
# Egg roll # Easy menu but delicious # The trick is Q P # Kewpiethailand # EverydaywithKEWPIE
หลายคนเสิร์ชหา “ไข่ม้วน” หรือ “ไข่ไม้” แล้วอยากได้สูตรที่ทำง่าย กินเพลิน และไม่เลี่ยน—อันนี้เป็นเวอร์ชันที่ฉันทำบ่อยมาก เพราะใช้ “มายองเนสแทนน้ำมัน” ได้จริง ไข่จะนุ่มฟูและมีกลิ่นหอมแบบละมุนๆ เหมาะกับวันที่คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี วัตถุดิบที่ใช้ (สำหรับ 1-2 ที่) - ไข่ไก่ 2-3 ฟอง - เบค่อน 2-4 แผ่น - มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ (ใส่ตอนตีไข่ + บีบเพิ่มตอนเสิร์ฟได้) - เกลือ/พริกไทยเล็กน้อย (ไม่ใส่ก็ได้เพราะเบค่อนเค็มอยู่แล้ว) - ท็อปปิ้งตามชอบ: ต้นหอมซอย ชีส ซอสมะเขือเทศ วิธีทำไข่ม้วน/ไข่ไม้ให้สวย (แบบไม่ใช้น้ำมัน) 1) ตีไข่กับมายองเนส: ฉันจะบีบมายองเนสลงไปในชามก่อน แล้วค่อยตอกไข่ ตีให้เข้ากันจนเนียน วิธีนี้ช่วยให้ไข่ “นัว” และฟูขึ้นโดยไม่ต้องเติมนม 2) ย่างเบค่อนก่อนเล็กน้อย: ใช้กระทะเทฟลอน (กันติด) วางเบค่อนลงไปให้ไขมันออกนิดๆ แล้วตักเบค่อนพักไว้ ไขมันจากเบค่อนนี่แหละช่วยเคลือบกระทะแบบธรรมชาติ แทบไม่ต้องใช้น้ำมันเพิ่ม 3) ทำเป็นแผ่นบางแล้วม้วน: เทไข่ลงกระทะบางๆ พอเริ่มเซ็ตให้วางเบค่อน แล้วค่อยๆ ม้วนเข้าหาตัว (ถ้ามีกระทะสี่เหลี่ยมจะง่ายมาก แต่กระทะกลมก็ทำได้) 4) ทำเป็นชั้นๆ ให้หนานุ่ม: ดันไข่ม้วนไปด้านหนึ่ง เทไข่เพิ่มเล็กน้อยให้ไหลเข้าใต้ไข่ม้วน รอให้เซ็ตแล้วม้วนทับ ทำซ้ำ 2-3 รอบ จะได้ไข่ม้วนหนาๆ นุ่มๆ ทริคที่ทำให้ไม่ติดกระทะและไม่เละ - ใช้ไฟอ่อนถึงกลาง อย่าเร่งไฟแรง ไข่จะเป็นรูและแข็งง่าย - กระทะต้องร้อนพอดีก่อนเทไข่ แต่ไม่ต้องร้อนจัด - ถ้ากลัวติด ให้แตะมายองเนสเล็กน้อยลงกระทะแล้วเช็ดบางๆ ได้ (แทนน้ำมัน) ไอเดียกินคู่ให้ครบมื้อ - เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมปังปิ้ง - ทำเป็น “ไข่ไม้” คือเสียบไม้แล้วหั่นชิ้นพอดีคำ เด็กๆ จะชอบมาก - ถ้าอยากมีผัก ฉันชอบทำ “ผัดกะหล่ำปลี” คู่กันง่ายๆ หรือใส่กะหล่ำปลีซอยลงในไข่เลยก็ได้ ปิดท้ายก่อนเสิร์ฟ ฉันชอบบีบมายองเนสเพิ่มนิดนึงบนหน้าไข่ม้วน รสจะกลมกล่อมขึ้นแบบเมนูง่าย อร่อย นัว จริงๆ