🥩 # Legendary red-haired wakyu from Tokyo to Bangkok 🇯🇵
KOUBAI - Ginza Shabu Shabu, a specialized shabu shop from Japan that serves the extremely rare breed of Akaushi (red-haired wakyu) meat, only 0.6% of all wakyu meat in Japan. 🐮
The highlight is that it's soft but not greasy. It suits people who like wagyu but care about health! It has Shabu, Sukiyaki, Steak, Meat Rice and Signature menus to try.
📍 KOUBAI - Ginza Shabu Shabu
Central Park, 5th floor
🕒 Lunch: 11: 00 AM - 4: 00 PM
Dinner: 5: 30 PM - 10: 00 PM
📞 092-636-9459
# KOUBAI # Akaushi # ShabuShabu # Red-haired wagyu meat # dusitcentralpark
เนื้อวากิวขนแดงหรือ Akaushi ถือเป็นเนื้อวัวสายพันธุ์พิเศษ ประมาณเพียง 0.6% ของทั้งหมดในญี่ปุ่น ด้วยความที่มีความนุ่มและไขมันแทรกในปริมาณที่พอเหมาะ ทำให้นุ่มลิ้นและไม่เลี่ยนเหมือนวากิวทั่วไป ที่ร้าน KOUBAI Ginza Shabu Shabu นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องเมนูชาบูที่ใช้เนื้อเน้นคุณภาพแล้ว ยังมีเมนูสุกี้ยากี้ สเต๊ก และข้าวหน้าเนื้อที่สามารถตอบโจทย์คนชอบเนื้อแบบหลากหลาย ลักษณะพิเศษของ Akaushi คือเหมาะกับคนที่อยากกินวากิวแต่กังวลเรื่องไขมันสูง เพราะเนื้อสายพันธุ์นี้จะมีไขมันคุณภาพดี และสัมผัสที่นุ่มนวลแต่ไม่มันเกินไป การได้ลิ้มลองเนื้อ Akaushi ที่ KOUBAI สาขากรุงเทพ จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบชาบูและเมนูเนื้อรู้สึกตื่นเต้นกับรสชาติที่แตกต่างแถมยังได้รับประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ จากร้านดังในย่านกินซ่า โตเกียว การได้เห็นป้าย KOUBAI GINZA และบริเวณร้านที่ออกแบบอย่างมีเอกลักษณ์ก็จะยิ่งเพิ่มบรรยากาศและความประทับใจ ถ้าใครสนใจไปชิมเนื้อวากิวขนแดงสายพันธุ์นี้สามารถมาได้ที่ ชั้น 5 Central Park ดุสิต เปิดให้บริการทั้งมื้อกลางวันและเย็น โทรสอบถามและจองโต๊ะได้ที่ 092-636-9459 สายเนื้อย่างและชาบูไม่ควรพลาดจริงๆค่ะ!