ร้านปิ้งย่างและอาหารเกาหลี No.1 ในใจ ไม่มีใครล้มได้ ของเชฟชื่อดัง “เชฟแบคจงวอน“
ร้านปิ้งย่างและอาหารเกาหลี No.1 ในใจ ไม่มีใครล้มได้
ร้านปิ้งย่างเกาหลีต้นตำรับของเชฟชื่อดัง “เชฟแบคจงวอน” ร้าน BORNGA เค้ามีเมนูใหม่เอาใจสายเนื้อพรีเมียมถึง 3 เมนู ทั้ง Deungsim เนื้อริบอายญี่ปุ่น A5, Buchaesal เนื้อใบพายออสเตรเลีย และ Chadol Bagi เนื้อบริสเก็ตจากออสเตรเลีย แต่ละจานคัดสรรคุณภาพและย่างโดยพนักงานผู้เชี่ยวชาญ เพ ื่อให้ได้ระดับความสุกที่อร่อยกำลังดีทุกคำ
นอกจากเมนูปิ้งย่าง ยังมีอาหารเกาหลีต้นตำรับอย่าง Sogogi Haejangguk ซุปเนื้อวัวรสเข้มข้น และ Cheese Gyeran Jjim ไข่ตุ๋นชีสเนื้อนุ่มที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ปิดท้ายมื้อด้วย Pineapple Sorbet เสิร์ฟมาในลูกสับปะรดจริง รสชาติหวานอมเปรี้ยว สดชื่น ช่วยล้างปากได้ดีมากๆๆ
คำว่า BORNGA มีความหมายว่า “บ้านเกิด” สื่อถึงความตั้งใจที่จะมอบรสชาติอาหารเกาหลีแท้ๆ ให้ทุกคนได้สัมผัส เหมือนได้เดินทางกลับไปทานอาหารที่บ้านในเกาหลี ใครเป็นสาย Korean BBQ ต้องไม่พลาด แวะมาลองได้ที่ BORNGA สาขาสุขุมวิท 39 และสาขาอื่นๆได้เลยนะคะ 🇰🇷🥩✨
#Bornga #ร้านปิ้งย่างเกาหลี #ร้านปิ้งย่าง #เนื้อย่าง #ร้านอาหารเกาหลี
ใครเสิร์ช “ร้านเกาหลี ใกล้ฉัน” แล้วอยากได้ฟีล Korean BBQ แบบต้นตำรับที่มีคนย่างให้ เราว่า BORNGA ของเชฟแบคจงวอนตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะสาขาสุขุมวิท 39 อยู่ที่ Boulevard Tower ชั้น 2 เดินทางง่าย แถวนี้ร้านเยอะก็จริง แต่ที่นี่เด่นเรื่องเนื้อและระบบบริการค่ะ สิ่งที่ชอบที่สุดคือ “เครื่องเคียงเยอะ” และที่สำคัญ “เติมได้ตลอด” (สายกินผัก/กิมจิถูกใจ) ระหว่างรอเนื้อย่าง แนะนำให้ตักเครื่องเคียงมาลองหลายๆ แบบก่อน จะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี และทำให้มื้อสนุกขึ้นมาก ถ้ามาครั้งแรกแล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราแนะนำโฟกัส 2 อย่าง: 1) เนื้อย่างที่มีพนักงานย่างให้: ข้อดีคือได้ระดับความสุกคุมง่าย เนื้อไม่แห้งและได้กลิ่นหอมกำลังดี โดยเฉพาะสาย “Thinly sliced Beef Brisket/Beef Brisket” (ชาดลบากี/บริสเก็ตสไลซ์บาง) ย่างไว กินเพลินมาก เหมาะกับคนที่อยากลองหลายเมนู 2) เมนูซุป/เมนูร้อน: เราว่าการสั่งซุปเนื้ออย่าง Sogogi Haejangguk มาคู่กับปิ้งย่างช่วยบาลานซ์รสได้ดีมาก ซุปร้อนๆ รสเข้มข้น ทำให้มื้อไม่เลี่ยน และยังอิ่มแบบสบายท้อง ทริคกินให้อร่อย (จากที่ลองเอง): - ถ้าสั่งเนื้อพรีเมียมหลายชนิด ให้เริ่มจากชิ้นที่รสเบาก่อน แล้วค่อยไปชิ้นที่มันมาก เพื่อให้ยังรับรสความหวานของเนื้อได้ชัด - กินสลับกับผัก/เครื่องเคียงที่เปรี้ยวหน่อย จะช่วยรีเฟรชปากและทำให้กินต่อได้เรื่อยๆ ปิดท้ายที่อยากป้ายยาสุดๆ คือ Pineapple Sorbet ที่เสิร์ฟมาใน “ลูกสับปะรดจริง” หวานอมเปรี้ยว สดชื่นมาก เหมือนเป็นการล้างปากหลังปิ้งย่างแบบสมบูรณ์ ใครชอบของหวานแนวสดชื่นต้องเผื่อท้องไว้ค่ะ สรุปสำหรับคนที่กำลังหา “ร้านเกาหลีใกล้ฉัน” หรืออยากตามรอยร้านของเชฟแบคจงวอน (Baek Jong Won) แบบที่หลายคนคุ้นชื่อจากสายร้านดังในเกาหลี เราว่า BORNGA เป็นตัวเลือกที่ไว้ใจได้ ทั้งคุณภาพเนื้อ บริการย่างให้ และเครื่องเคียงเติมได้ตลอด ถ้าอยู่โซนพร้อมพงษ์/สุขุมวิท ลองแวะสาขาสุขุมวิท 39 ได้เลยค่ะ