ถ้าใครเป็นสายงานกาแฟเหมือนเรา แนะนำให้ “วางแผนก่อนเดิน” นิดนึง งานแนว COFFEE CONNECT ที่จัดในห้าง (อย่าง Central Chonburi) เดินเพลินมาก และของน่าลองจะเยอะกว่าที่คิด โดยเฉพาะโซนกาแฟนม/มัทฉะที่มักมีเมนูพิเศษเฉพาะงาน ทิปส์ของเราเวลาตามหาบูธฮิต ๆ (เช่นที่หลายคนถามกันเรื่อง Brew Feels Good Thailand 2026 หรือแบรนด์ดังอื่น ๆ) คือเดินเช็กป้ายรายชื่อร้านหน้าอีเวนต์ก่อน แล้วค่อยล็อก “3 บูธหลักที่ต้องไป” ที่เหลือค่อยเดินสุ่มชิม จะได้ไม่หมดแรงตั้งแต่รอบแรก ถ้าไปช่วงเย็นหรือวันหยุด คนจะค่อนข้างแน่น แนะนำไปวันธรรมดาหรือไปเปิดงานช่วงแรก ๆ จะสบายกว่า สำหรับสายมัทฉะ ช่วงนี้คนชอบถามกันเรื่อง “โนเบล มัทฉะ ลาเต้” (บางคนถึงกับบอกว่าหลุด/หายาก) ถ้าเจอเมนูแนวนี้ในงาน เราแนะนำให้ถามพนักงาน 3 อย่างนี้ก่อนสั่ง: 1) ใช้มัทฉะเกรดไหน (พิธี/คาเฟ่เกรด) 2) สัดส่วนนม (นมวัว/โอ๊ต) และความหวานปรับได้ไหม 3) ทำแบบ shake หรือ whisk เพราะส่งผลกับกลิ่นและความเนียนมาก อีกอย่างที่ช่วยให้ไม่พลาดของอร่อยคือ “เริ่มจากแก้วเล็ก” หลายบูธมักมีไซซ์ทดลองหรือมีช็อตชิม ลองก่อนแล้วค่อยจัดแก้วจริง จะได้ไม่เจอปัญหาซื้อหลายแก้วแล้วแน่นท้องเกินไป โดยเฉพาะมัทฉะลาเต้ที่ครีมมี่มาก ๆ ถ้าคุณเป็นคนชอบเดินงานแบบตั้งใจเก็บครบ เราใช้วิธีจดในมือถือว่าแก้วไหนรสชาติเป็นยังไง (หอม เข้ม ขมปลาย หรือหวานนำ) แล้วถ่ายรูปป้ายเมล็ด/ต้นกำเนิดไว้ เผื่อกลับไปซื้อซ้ำออนไลน์ได้ง่าย ท้ายสุด ถ้าใครกำลังหางานกาแฟแนวเดียวกันในโซนอื่นอย่างซีคอนสแควร์ เราแนะนำให้เช็กตารางจัดงานและรายชื่อร้านในเพจของงานก่อนเสมอ เพราะแต่ละที่ไลน์อัปบูธไม่เหมือนกัน บางแบรนด์ไปบางสาขาเท่านั้น เดินแบบมีเป้าหมายจะคุ้มกว่าเยอะค่ะ