Estate Development Fried Chicken Shop mm # Lopburi Very Chicken Goodies

ถ้าใครเสิร์ชหาร้านอาหารใกล้ฉันแถวพัฒนานิคม หรือกำลังเทียบๆ กับโซน KFC พัฒนานิคม/แถวซอย 12 พัฒนานิคม เราว่าร้านไก่ทอดในตลาดซอย 12 เป็นตัวเลือกที่ “แวะง่าย อิ่มไว” มากค่ะ เป็นแผงไก่ทอดริมทางที่มีไก่ทอดสีเหลืองทอง (แนว yellow chicken) กองพูนให้เลือกหลายแบบ เห็นแล้วรู้เลยว่าทอดกันสดๆ หมุนเวียนตลอด จุดที่ชอบคือราคาจับต้องได้ เริ่มต้น 20 บาท และสั่งแบบ “ผสมได้หมด” เหมาะกับคนที่อยากลองหลายชิ้นในถุงเดียว หรือซื้อไปแชร์กับเพื่อน/ครอบครัว ถ้าไปหลายคนแนะนำสั่งเป็นชุดรวมๆ จะได้ทั้งเนื้อไก่ทอดกับชิ้นส่วนกรอบๆ ครบในถุงเดียว กินเพลินมาก เมนูที่อยากป้ายยา (จากที่เราชอบส่วนตัว) คือ กระดูกอ่อน หนังไก่ และไส้ไก่ เพราะความกรอบมันเด่นกว่าชิ้นอื่น กินตอนร้อนๆ จะฟินที่สุด ส่วนปีกไก่ก็เป็นตัวปลอดภัยสำหรับคนที่ชอบเนื้อไก่ทอดแบบมีเนื้อให้เคี้ยวเต็มคำ ทริคเล็กๆ เวลาไปซื้อ: - ลองขอชิ้นที่ “เพิ่งขึ้นจากกระทะ” จะกรอบนานกว่า (ถ้าคนไม่แน่นมากแม่ค้าจะช่วยเลือกให้) - ถ้าซื้อกลับบ้าน แยกถุง/อย่าปิดถุงแน่นตอนยังร้อน จะช่วยไม่ให้ไก่นิ่มเร็ว - ถ้าชอบรสจัด เตรียมซอสพริก/ซอสมะเขือเทศหรือผงปรุงรสไว้จิ้มเพิ่มเอง จะเข้ากับหนังไก่และกระดูกอ่อนมาก สำหรับคนที่หาไอเดียของขายง่ายๆ ก็แอบดูเป็นแนวทางได้เลยค่ะ ร้านแนวนี้ทำเงินจาก “ราคาเริ่มต้นต่ำ + ลูกค้าเลือกผสมได้” ทำให้คนซื้อง่าย เพิ่มยอดต่อถุงได้ดี แถมเป็นของกินเล่นที่คนตลาดชอบซื้อซ้ำ พิกัดคือ ตลาดซอย 12 พัฒนานิคม (ลพบุรี) แนะนำไปช่วงเย็นๆ คนเริ่มออกมาหาของกิน ไก่จะออกใหม่เรื่อยๆ โอกาสได้กินแบบกรอบร้อนๆ สูงมากค่ะ