บ๊วย
เมื่อเต้าของบ้านไม่กินเดี๋ยวกินให้เองค่ะ😅
ถ้าใครกำลังคิดว่า “เหล้าดองบ๊วยยี่ห้อไหนดี” เราว่าจุดสำคัญไม่ใช่แค่ยี่ห้อดังหรือขวดสวย แต่คือ “สไตล์รส” ที่เราชอบ และวิธีดื่มที่เข้ากับโอกาสค่ะ เราได้ลอง The CHOYA Royal Honey UME FRUIT LIQUEUR (ลิเคียวร์บ๊วยจากญี่ปุ่น) แบบแช่เย็นจัด ๆ จนมีหยดน้ำเกาะรอบขวด บอกเลยว่าฟีลดีมาก และรสออกแนวหอมหวาน ดื่มง่าย เหมาะกับมือใหม่ด้วย สิ่งที่เราดูเวลาเลือกเหล้าดองบ๊วย (ช่วยตอบคำถามยี่ห้อไหนดีแบบเป็นระบบ) 1) ความหวาน: บ๊วยบางตัวหวานนำ บางตัวเปรี้ยวสดกว่า ถ้าชอบหวานนุ่ม ๆ สายฮันนี่อย่าง CHOYA Royal Honey จะตอบโจทย์ แต่ถ้าชอบเปรี้ยวคม ๆ อาจต้องมองรุ่น/ยี่ห้อที่ระบุว่า “dry” หรือหวานน้อย 2) กลิ่นบ๊วยชัดไหม: ตัวที่ดีจะหอมบ๊วยชัด ไม่ฉุนแอลกอฮอล์เกินไป โดยเฉพาะเวลาเสิร์ฟเย็น กลิ่นจะละมุนขึ้น 3) ดีกรีแอลกอฮอล์: ถ้าอยากจิบเพลิน ๆ เลือกดีกรีไม่แรงมากจะคุมง่ายกว่า (เหมาะกับดื่มกับอาหารหรือจิบก่อนนอนเบา ๆ) 4) ราคาและความคุ้ม: บางยี่ห้อแพงเพราะพรีเมียม/นำเข้า ถ้าเพิ่งเริ่ม ลองขนาดเล็กหรือรุ่นเบสก่อนก็ได้ วิธีดื่มที่เราชอบ (ทำให้ “ดื่มง่าย” ขึ้นจริง) - ดื่มแบบออนเดอะร็อค: เทใส่น้ำแข็งเยอะ ๆ จะหอมบ๊วยและหวานนุ่มขึ้น เหมาะกับ CHOYA Royal Honey Ume มาก - ผสมโซดา: ถ้าเลี่ยนหวานง่าย ลองผสมโซดาเพิ่มความซ่า จะสดชื่นขึ้นและดื่มได้นาน - แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ: แนะนำมาก ๆ เพราะพอขวดเย็นจัดจะละมุน ไม่บาดคอ (ขวดมีหยดน้ำเกาะนี่คือสัญญาณความฟิน) เหมาะกับใคร? - คนที่อยากได้เหล้าดองบ๊วย “ดื่มง่าย หอมหวาน” ไว้จิบชิล ๆ - คนที่ไม่ชอบกลิ่นเหล้าแรง ๆ และอยากได้รสที่นุ่ม - เหมาะเป็นของฝาก/ของขวัญ เพราะแพ็กเกจดูพรีเมียมและเป็นแบรนด์ญี่ปุ่นที่คนรู้จัก ทิปเล็ก ๆ เวลาเลือกซื้อ: ลองอ่านฉลากเรื่องส่วนผสม (บางรุ่นมีน้ำผึ้ง/ผลบ๊วย) และเลือกจากรสที่ชอบมากกว่าตามกระแสค่ะ สำหรับเรา ถ้าถามว่าเหล้าดองบ๊วยยี่ห้อไหนดีในแนวหวานนุ่ม กลิ่นดี ดื่มเพลิน ๆ The CHOYA Royal Honey UME คือเป็นตัวที่หยิบซ้ำได้ไม่ยากเลย
