ลาบไข่ดาวกรอบ

ลาบไข่ดาวกรอบเป็นเมนูที่ผสมผสานความกรอบของไข่ดาวที่ทอดจนมีสีทองเข้ากันอย่างดี กับความซ่าส์และเครื่องเทศของลาบที่จัดจ้าน เปรียบเสมือนการเพิ่มมิติใหม่ให้กับเมนูไทยพื้นบ้านที่เราคุ้นเคย ร้าน Jeggs ที่อยุธยาได้ใช้ไข่ดาวที่ทอดจนกรอบมากเป็นพิเศษเพื่อเพิ่มความต่างจากไข่ดาวทั่วไป ทำให้เมื่อรวมกับลาบแล้วรสชาติมีความกลมกล่อม เพิ่มความมันและกรุบกรอบในทุกคำที่กิน ส่วนตัวผมแนะนำให้นำลาบไข่ดาวกรอบมาทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวเพื่อเพิ่มความหอมและความพอดีของรสชาติ อีกทั้งยังเหมาะกับคนที่ชอบอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นและทำให้อิ่มอร่อยอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ เมนูลาบไข่ดาวกรอบยังเป็นไอเดียที่ดีสำหรับคนที่อยากลองเปลี่ยนเมนูลาบแบบเดิมๆ โดยที่ยังคงรักษารสชาติความจัดจ้านของลาบไทยไว้อย่างครบถ้วน ถ้าได้มีโอกาสไปอยุธยา อย่าลืมแวะไปลองชิมเมนูนี้ที่ร้าน Jeggs นะครับ รับรองว่าคุณจะหลงรักความแปลกใหม่ของรสชาติและสัมผัสกรอบนอกนุ่มในของไข่ดาวจัดเต็ม!