ถ้าใครเสิร์ชคำว่า “ก๋วยจั๊บญวน” แล้วกำลังลังเลว่าจะลองร้านไหนดีในอุบลราชธานี ขอเล่าประสบการณ์แบบคนชอบของคุ้มๆ คือร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่อง “ชามใหญ่ ราคาเบา” จริงๆ ชามละ 50 บาท แต่ปริมาณคือเยอะจนบางคนกินคนเดียวมีจุก (ส่วนตัวกินช้าๆ ยังรู้สึกว่าแน่นมาก) เหมาะกับวันที่หิวจัด หรืออยากหาร้านที่กินอิ่มยาวๆ แบบกินวันนี้อิ่มถึงเย็น จุดเด่นที่รู้สึกว่าทำให้คนติดใจคือเครื่องให้แน่นมาก มีทั้งหมูเด้ง หมูยอ และไก่ฉีก ใส่มาแบบไม่หวงเลย เส้นกับน้ำซุปก็เข้ากันดี ถ้าเป็นสายแซ่บสามารถปรุงเพิ่มได้ตามชอบ ใครชอบรสจัดๆ แนะนำค่อยๆ เติมทีละนิด เพราะชามใหญ่ ถ้าปรุงพลาดจะเสียดายมาก (และแก้ยากเพราะปริมาณเยอะ) อีกอย่างที่อยากบอกคือ “มีเล้งชิ้นใหญ่” ด้วย แบบเห็นแล้วรู้เลยว่าไม่ใช่ชิ้นเล็กๆ พอเคี้ยวเล่น แต่เป็นชิ้นใหญ่ที่เพิ่มความฟินให้มื้อนั้นได้เลย ถ้าไปหลายคน ลองสั่งเล้งมาแชร์กันจะกำลังดี เพราะตัวก๋วยจั๊บญวนชามเดียวก็อิ่มมากอยู่แล้ว ทริคเล็กๆ จากคนไปกิน: อย่าสั่งพิเศษค่ะ ร้านให้เยอะมากอยู่แล้ว (อันนี้คือเตือนจากใจ) ถ้าเป็นคนกินไม่เก่ง แนะนำชวนเพื่อนไปด้วยหรือสั่งแค่ชามเดียวก่อน แล้วค่อยตัดสินใจว่าจะเพิ่มอะไรดี และถ้าตั้งใจไปลองจริงๆ ไปช่วงคนไม่เยอะจะได้ไม่ต้องรอนาน เพราะร้านที่ราคาไม่แพงแต่ชามใหญ่แบบนี้มักจะฮิต สรุปสำหรับคนค้นหา “ก๋วยจั๊บญวน” เพื่อหาร้านคุ้มๆ: ร้านนี้เหมาะมากกับคนที่อยากได้ปริมาณจุกๆ ราคา 50 บาท เครื่องแน่น ปรุงได้ตามสไตล์ และมีเล้งชิ้นใหญ่ให้เลือก ใครมาอุบลแล้วไม่อยากพลาดของเด็ด แนะนำให้แวะลองสักครั้ง แล้วจะเข้าใจคำว่า ‘เยอะจริงๆ’ เลย