Morning Time (Important Breakfast)

การเลือกนมสำหรับผู้ป่วยเบาหวานมีความสำคัญมาก เพราะนมอุดมด้วยสารอาหารแต่ในบางแบบอาจมีน้ำตาลสูงเกินไป นมถั่วเหลืองสูตรน้ำตาลน้อยจึงเป็นทางเลือกที่ดี เพราะช่วยลดปริมาณน้ำตาลที่เข้าสู่ร่างกายในขณะเดียวกันก็ยังให้โปรตีนและไขมันดีที่ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ไข่ต้มเป็นอีกหนึ่งอาหารเช้าที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ โดยให้โปรตีนคุณภาพสูงและมีไขมันต่ำ เหมาะกับผู้ที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาล ผู้เขียนเคยลองทานอาหารเช้านี้บ่อย ๆ รู้สึกว่าสุขภาพโดยรวมดีขึ้น มีพลังระหว่างวันและระดับน้ำตาลในเลือดค่อนข้างคงที่ ไม่ขึ้นลงมากเกินไป นอกจากนี้ ควรตรวจสอบฉลากอาหารเพื่อเลือกสรรนมถั่วเหลืองที่มีน้ำตาลน้อย และควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มเสริมที่มีน้ำตาลสูงในตอนเช้าเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้นด้วยค่ะ