การรีดซอสซองให้หมดเกลี้ยงเป็นเทคนิคเล็กๆ ที่ช่วยให้เราใช้เครื่องปรุงได้ครบทุกหยด ลดความสูญเสียและช่วยประหยัดเงินในบ้าน จากประสบการณ์ของตัวเอง เวลาใช้ซอสหรือเครื่องปรุงรสสําเร็จรูปในซอง มักจะมีปัญหาซอสติดซองเหลือค้างอยู่ภายใน ทำให้ใช้ไม่หมดหรือมีซอสเปลืองทิ้งไป วิธีง่ายๆ คือใช้มือช่วยบีบซองจากด้านล่างขึ้นด้านบนให้ถี่และแรงขึ้นในจุดที่ซอสติดมาก จากนั้นรีดซองลงจานหรือชามที่ใช้ปรุง เพื่อให้ซอสไหลออกมาหมดอย่างสมบูรณ์ นอกจากนั้น การเลือกใช้ซอสที่มีส่วนผสมคุณภาพและฉลากชัดเจน เช่น ซ้อสมะเขือเทศหรือเครื่องปรุงรสที่ผ่านมาตรฐานการผลิต จะช่วยให้รสชาติอาหารของเราดีขึ้นและมั่นใจในความปลอดภัยด้วย ลองนำเทคนิคนี้ไปปรับใช้แล้วจะรู้สึกว่าเครื่องปรุงรสที่ซื้อมาใช้คุ้มค่าขึ้น และลดขยะซองซอสที่เหลือจากการใช้ ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นและประหยัดมากยิ่งขึ้น เป็นอีกหนึ่งไอเดียดีๆ สำหรับ #แม่บ้านมือโปร ที่อยากบริหารเครื่องปรุงในครัวอย่างเต็มประสิทธิภาพครับ