ถ้าพูดถึงการกินอาหารที่บ้านป้าหนู แปดริ้ว ฉะเชิงเทรา ต้องบอกเลยว่าคงไม่มีใครไม่รู้จักร้านนี้ เพราะเป็นร้านดังในพื้นที่ที่มีชื่อเสียงด้านอาหารอร่อยและรสชาติที่คงความเป็นพื้นบ้านอย่างแท้จริง จากประสบการณ์ที่ได้ไปเยือนร้านนี้ บรรยากาศที่นี่อบอุ่นเป็นกันเอง เหมือนมากินข้าวที่บ้านเพื่อน สิ่งที่ประทับใจมากคือความสดของวัตถุดิบและรสชาติจัดจ้านไม่แพ้ร้านชื่อดังในเมืองใหญ่ เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ ต้มโคล้งปลาสลิด ที่เสิร์ฟมาพร้อมรสชาติเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม เพิ่มเติมด้วยทอดมันปลากราย ที่มีเนื้อแน่นเด้งให้รสสัมผัสที่ดี และลาบปลาตะเพียน ที่ซ่อนความอร่อยด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศพื้นบ้าน นอกจากนี้ยังมีของหวานอย่างลอดช่องน้ำกะทิ ที่ช่วยเติมเต็มมื้อนี้ให้สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ กุ้งแม่น้ำย่างของที่ร้านยังได้กลิ่นหอมของสมุนไพรและไม้ย่างอย่างพอดิบพอดี ทำให้รสชาติหอมหวานของกุ้งชัดเจนขึ้นมาก สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารที่รวมความอร่อยในแบบฉบับท้องถิ่น พร้อมทั้งสัมผัสวิถีชีวิตและอาหารบ้านๆ แนะนำว่าไม่ควรพลาดร้านบ้านป้าหนูที่แปดริ้ว ฉะเชิงเทรา ร้านนี้ตอบโจทย์ได้ดีทั้งเรื่องรสชาติ คุณภาพ และบรรยากาศที่อบอุ่น เป็นชุมชนอาหารที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของจังหวัดได้อย่างดีเยี่ยม