ザ・ライズ

จากประสบการณ์ตรงที่ได้ไปลองชิมที่ร้าน The Reise ถือว่าเป็นร้านอิตาเลียนที่ให้ความประทับใจมากๆ ตั้งแต่บรรยากาศร้านที่ตกแต่งสวยงาม มีความอบอุ่น เหมาะกับการนั่งทานอาหารอย่างสบายใจและเหมาะกับการพาเพื่อนหรือคนพิเศษมาด้วย เมนูที่ประทับใจมากคือ Truffle Pizza ที่กลิ่นทรัฟเฟิลหอมฟุ้งตั้งแต่เสิร์ฟ พิซซ่าบางกรอบชีสยืดหยุ่นได้กำลังดี โดยรวมแล้วกลมกล่อมมาก แถม Vongole ก็ทำเส้นลวกได้พอดีมาก ผัดกับหอยสดและกระเทียมหอมๆ รสชาติลงตัวสุดๆ ส่วน Calamari ปลาหมึกทอดไม่อมน้ำมัน แป้งกรอบดีมากถึงแม้จะทอดแล้วแต่ไม่รู้สึกเลี่ยนเลย อีกเมนูที่ต้องลองคือ Italian Roasted Chicken ที่หนังกรอบมาก เนื้อในยังคงนุ่มฉ่ำ หมักรสชาติเข้าเนื้ออย่างดี ทานคู่กับซอสเพสโต้ที่รสจัดจ้านแต่กลมกล่อม ช่วยเสริมรสชาติอาหารจานนี้ให้มีมิติมากขึ้น ของหวาน The Reise Panna Cotta ก็เป็นจุดปิดท้ายมื้อที่ลงตัว เนื้อเนียนนุ่มไม่หวานจัดและได้กลิ่นเลม่อนที่หอมสดชื่น ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี นอกจากนี้ ราคาของอาหารและเครื่องดื่มที่ร้านก็เหมาะสมกับคุณภาพ ส่วนบริการก็ค่อนข้างรวดเร็วและเป็นกันเอง ทำให้รู้สึกประทับใจและอยากกลับไปอีกครั้งสำหรับมื้อพิเศษหรือโอกาสสำคัญใดๆ โดยรวมแล้ว หากใครกำลังมองหาร้านอาหารอิตาเลียนร้านใหม่ในเมืองที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่ รสชาติดี และบรรยากาศสวยงาม The Reise เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าอย่างแน่นอน