ในฐานะคนที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของมัทฉะ ต้องบอกเลยว่าเทศกาล Matcha Vibes Fest ที่ตลาดปลาบางแสนครั้งนี้ถือว่าเป็นโอกาสดีมากที่จะได้ลิ้มลองมัทฉะรสชาติต่างๆ จากร้านค้ามากกว่า 30 ร้านที่มารวมตัวกัน โดยเฉพาะเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Matcha Latte, Matcha Lychee หรือแม้แต่ขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมอย่าง Daifuku ที่ทำจากมัทฉะสดๆ นอกจากรสชาติที่เข้มข้นหอมหวานลงตัวแล้ว ภายในงานยังตกแต่งด้วยซากุระปลอมจัดเต็ม จัดมุมน่ารักๆ สำหรับคนชอบถ่ายรูปแบบจัดเต็มเหมือนหลุดไปอยู่ญี่ปุ่นจริงๆ งานจัดที่ตลาดปลาบางแสนในช่วงวันที่ 1-5 พฤษภาคม 2566 ตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 2 ทุ่ม ทำให้สะดวกมากๆ ต่อการมาเดินเล่นหรือช้อปปิ้ง ถ้าใครเป็นสายกินก็ได้ฟินกับของหวานและเครื่องดื่มมัทฉะหลากหลายชนิด สายถ่ายรูปก็มีมุมคาเฟ่น่ารักและซากุระที่เหมาะจะทำคอนเทนต์ต่อเนื่องได้ไม่รู้เบื่อ ประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้มาเยือนครั้งนี้ อยากแนะนำให้เตรียมกล้องหรือโทรศัพท์มือถือพร้อมชาร์จแบตเต็มๆ เพราะมุมถ่ายรูปเยอะมากและแต่ละจุดก็สวยงามสุดๆ นอกจากนี้บรรยากาศของงานก็อบอุ่นเป็นกันเอง อีกทั้งซุ้มอาหารก็มีหลากหลายตัวเลือกทั้งเค้ก นมลาเต้และเครื่องดื่มสดชื่นอย่าง Saki หรือ Lemon Refreshing ที่ผสมผสานความสดชื่นได้อย่างลงตัว นับเป็นงานที่รวมความเป็นคาเฟ่ญี่ปุ่นและความสนุกสนานของเทศกาลไว้ได้อย่างครบถ้วน สุดท้าย หากใครยังลังเลหรือคิดว่าจะไปดีไหม แนะนำว่าไม่ควรพลาดจริงๆ เพราะเทศกาลแบบนี้หาชมได้ยากในพื้นที่บางแสน ที่สำคัญเป็นโอกาสดีที่จะได้สัมผัสวัฒนธรรม และเสพบรรยากาศแบบญี่ปุ่นในบรรยากาศที่เป็นกันเองกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง