Gomoku Umani Soba 💗 Sanbotei

「五目うま煮そば」って、外で食べると当たり外れがあったり、そもそも置いてるお店が少なかったりしませんか？私は北海道で探していて“焼きそば（あんかけ）”はよく見かけるのに、汁ありの五目うま煮そばがなかなか無くて…。そんな時に三宝亭のオンラインショップで買えるのを知って、かなりテンション上がりました。 届いたのは冷凍の「五目うま煮めん」セットで、麺・中華あん・スープがそれぞれパックになっていて、冷凍して旨みを閉じ込めました…という感じ。忙しい日に“お店っぽい一杯”が自宅で再現できるのが良かったです。具材もエビ、イカ、きのこ、野菜など入っていて、あんのとろみがしっかり。個人的には、具材たっぷり系が好きな人ほど刺さると思います。 作り方も難しくなくて、ざっくり3ステップ。 1）中華あんとスープを湯煎で温める 2）麺を茹でる（表示時間どおりでOK） 3）器に麺→スープ→あんの順に盛って完成 湯煎と茹でを同時進行すると時短になりました。あんは最後にのせると見た目がキレイで、写真映えもします。 食べた感想は、あんのコクと海鮮の旨みが強くて「おいしすぎて神」って言いたくなる系。麺にあんが絡むので、途中でスープを少し足して“とろみ×熱々”を調整しながら食べるのが好きでした。味変するなら、黒こしょうやお酢をちょい足しすると後半も飽きにくいです。 購入はセット（2袋・3袋・4袋など）で選べることが多く、クール宅急便の送料込み表記だと合計金額が分かりやすかったです。冷凍庫にストックしておくと、疲れた日でも「今日は三宝亭に急げ!!（家のキッチンへ）」って気分になれるので、五目うま煮そば好きにはかなりおすすめです。