Higashine City, Yamagata Prefecture Motsuni TomoSUN Spicy Motsuni Set Meal
[Yamagata Prefecture Higashine gourmet information]
Address 〒 999-3702
1-2-3 Onsencho, Higashine City, Yamagata Prefecture
Business hours 11: 00-15: 00
Closed on Tuesdays (other irregular holidays available)
It is located close to Higashine Onsen
Motsu-ni tomo SUN
Motsu stew specialty store
Perfect for hot midsummer
The spicy menu was developed 👏🎉
I added spiciness to the classic simmered motsuni
"Spicy Motsuni Set Meal"
Choose from a large serving,
The spiciness is also 1 spicy, 2 spicy, 3 spicy
You can choose from 3 types.
The meat is carefully prepared.
There is no smell or taste
Super delicious boiled giblets with a plump texture!
It has a light taste
Based on the classic motsuni,
Even 1 spicy is quite spicy,
The more you eat, the more you eat.
I'm sweating from my forehead 😋
Thanks to the pungent components, the gastrointestinal tract is activated,
increased appetite,
to be served on rice
Rush into the rice acceleration mode!!
While the pungent taste is working,
Because the base is light,
Unlike thick stew
I feel it after eating
There is no heartburn or stomach leaning,
You can get it with refreshing guts
Perfect to survive the hot midsummer
It was stewed with motsu 😋
Even if it's normal, it's quite spicy,
If you like spicy,
If you make it more spicy with 2 spicy and 3 spicy
I think it will be more satisfying 👍
To eat a new menu to survive the hot summer
Motsuni and SUN's
Spicy tripe simmered set meal
You should definitely try it 😆
Various gourmet information in the blog,
Hot spring saunas in various places,
Travel destination history and tourist spot
We are introducing
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Yamagata Prefecture Higashine City # yamagata _ gourmet Lunch in Yamagata
「もつ煮 ともSUNって、結局どんなメニューがあるの？」「写真で量や辛さの雰囲気を知りたい」「レビューを見てから行きたい」…自分も行く前にそこが気になったので、初訪問の目線で補足します。 まず看板メニューは“もつ煮込み専門店”らしく、ベースのもつ煮が軸。今回のお目当ては画像にも出ている激辛新メニューの「辛いもつ煮定食」。定食スタイルなので、ごはんと一緒にがっつり食べたい人向けです。価格は時期で変わることがありますが、店内掲示の雰囲気だと辛さ追加は2辛・3辛が追加料金（例：2辛＋50円、3辛＋100円）という感じ。辛さを上げるほど“後からじわじわ”というより、最初からしっかり辛さが来るタイプに感じました。 写真で伝えたいポイントは「もつの見た目」。ここのもつ煮は、ふわっと・とろっとしたぷるぷる感が分かりやすく、脂のしつこさよりも旨みが前に出ます。下処理が丁寧だからか、もつ特有の臭みが気になりにくく、辛さが入っても“ただ辛いだけ”にならないのが良かったです。スープはあっさり寄りなので、濃厚こってり系の煮込みを想像して行くと、食後の重さが少なくて驚くと思います。 注文のコツは、初回ならまず1辛で様子見。普段から激辛が得意な人は2辛、しっかり汗をかきたい人は3辛が満足度高め。ただ、辛さで旨みが飛ぶというより「ごはんが進む辛旨」なので、白米は大盛りにしたくなる“米加速モード”になりがちです。 お店は東根温泉から近い立地なので、温泉ついでのランチにも組みやすいのが便利。営業時間は昼中心（11:00-15:00）なので、遠方から行くなら早め到着が安心です。火曜定休＋不定休もあるため、心配なら事前に営業状況を確認して行くのがおすすめ。 「もつ煮 ともSUN」の写真やメニュー情報を探している人は、まず“辛いもつ煮定食（1辛〜3辛）＋並/大盛”の選び方だけ押さえると、初訪問でも迷いません。暑い日に汗をかきつつ、さっぱり食べ切れる激辛もつ煮、かなりアリでした。