ครัวจิ๋วหลิว ตลาดนัดเลียบด่วน-แดนเนรมิต
วันนี้เดินเล่น ตลาดนัดเลียบด่วน-แดนเนรมิต เจอร้านหนึ่งที่สะดุดตาสุด ๆ ชื่อว่า “ครัวจิ๋วหลิว”
✨ ร้านนี้ไม่ธรรมดาเพราะให้เราได้สวมบทเชฟเอง เลือกเมนูแล้วลงมือทำจริง ๆ แต่ทุกอย่าง ไซซ์มินิหมดเลย ไม่ว่าจะเป็นเตา กระทะ ตะหลิว หรือเครื่องปรุง บอกเลยว่าน่ารักสุดๆ 🥹💖
เราเลือกทำเมนู ผัดกะเพราหมู + ไข่ดาว ก ลิ่นหอม ๆ ลอยมาเหมือนครัวใหญ่ แต่ฟีลลิ่งคือกำลัง “เล่นขายของสมัยเด็ก” 🧑🍳😂 สนุกมากจนเผลอยิ้มไม่หยุด ที่เด็ดคือทำเสร็จแล้ว กินได้จริง นะ! (อร่อยหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับฝีมือแม่ครัว–พ่อครัวจำเป็นแต่ละคน 🤭)
ใครกำลังหากิจกรรมเพลิน ๆ ฮา ๆ แถมได้ลองทำอาหารแบบไม่เหมือนใคร แนะนำเลยว่าแวะมาเล่นที่ ครัวจิ๋วหลิว ตลาดนัดเลียบด่วน–แดนเนรมิต รับรองได้ทั้งรูป ได้ทั้งรอยยิ้ม และได้ทั้งความอร่อยแบบจิ๋ว ๆ 💕
#ตลาดนัดเลียบด่วน #ตลาดนัดเลียบด่วนแดนเนรมิต #ผ่อนคลาย #เพลินๆ #กิจกรรมยามว่าง
ใครกำลังหา “ครัวจิ๋ว” ที่เล่นแล้วได้ทั้งรูป ทั้งความสนุกแบบเด็ก ๆ แนะนำให้ลองแวะครัวจิ๋วหลิวที่ตลาดนัดเลียบด่วน-แดนเนรมิตค่ะ ฟีลเหมือนเล่นขายของ แต่เป็นเวอร์ชันผู้ใหญ่ที่ได้ทำอาหารจริง ตั้งแต่จุดเตาเล็ก ๆ วางกระทะจิ๋ว จับตะหลิวจิ๋ว แล้วค่อย ๆ ผัดทีละขั้น สนุกตรงที่ทุกอย่างเป็นไซซ์มินิหมด ทั้งชุดเครื่องปรุงขวดเล็ก ๆ ถ้วยข้าว และวัตถุดิบที่จัดมาเป็นเซ็ต เมนูที่คนฮิตจะเป็นผัดกะเพราหมู + ไข่ดาว เพราะทำง่ายและหอมไวมาก โดยเซ็ตจะมีหมูสับ พริกกระเทียมสับ ใบกะเพรา ข้าวถ้วย และไข่นกกระทา (ทำเป็นไข่ดาวจิ๋ว) ตอนทำแนะนำให้ผัดพริกกระเทียมให้หอมก่อน แล้วค่อยใส่หมูสับลงไปเกลี่ย ๆ ให้สุกทั่ว พอเริ่มแห้งค่อยปรุงรสทีละนิด จะได้ไม่เค็มเกิน เพราะปริมาณมันน้อยมาก สุดท้ายค่อยใส่ใบกะเพราปิดท้ายให้กลิ่นเด้ง ๆ อีกจุดที่อยากบอกคือเรื่องความปลอดภัยของเตาจิ๋วค่ะ ที่ร้านจะมีป้ายเตือนประมาณว่า “เล่นเสร็จเป่าดับ ห้ามใช้น้ำดับ” เพราะเป็นเปลวไฟจริง ๆ เวลาเล่นควรเก็บผม/แขนเสื้อให้เรียบร้อย และทำตามที่ร้านแนะนำ พอทำเสร็จแล้วก็อย่าลืมเช็กให้ดับสนิทก่อนลุกจากโต๊ะ ถ้าอยากได้รูปสวย ๆ แนะนำถ่ายตอนกระทะจิ๋วมีไฟกับตอนตักผัดกะเพราลงถ้วยข้าว จะดูน่ารักมาก และถ้าไปกับเพื่อนจะยิ่งสนุก เพราะสามารถเลือกเมนูคนละอย่างแล้วเอามาเทียบกันว่าใครผัดน่ากินกว่า สรุปคือเป็นกิจกรรมครัวจิ๋วที่เหมาะกับวันอยากเดินตลาดแบบไม่รีบ ได้ทั้งความเพลินและได้กินผลงานตัวเองจริง ๆ ค่ะ