เมนูตี้ปีใหม่มาอีกแล้ววว หมึกไข่ย่าง น้ำจิ้มรสเด็ด 🎄🍺🎉

เมนูตี้ปีใหม่มาอีกแล้ววว หมึกไข่ย่าง น้ำจิ้มรสเด็ด 🎄🍺🎉

น้ำจิ้มรสเด็ด

น้ำเปล่า 300 มล.

น้ำตาลมะพร้าว 130 กรัม

น้ำกระเทียมดอง+เนื้อ 150 กรัม

น้ำมะขาม 50 กรัม

(เคี่ยวแล้วพักให้เย็น)

พริก 100 กรัม

กระเทียม 80 กรัม

รากผักชี 6-7 ราก

เกลือ 1 ช้อนแกง

น้ำปลา 120 กรัม

ผงชูรส ตามใจ

น้ำมะนาว 100 กรัม

ผักชีซอย

มะนาวบีบ 1-2 ลูก

#เอื้อยเก๋ #หมึกไข่ย่าง #น้ำจิ้มปลาหมึกย่าง #เมนูปีใหม่ #ทำอาหาร #เมนูอร่อย

2025/12/7 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมนอกจากน้ำจิ้มที่แนะนำในสูตรนี้แล้ว การเลือกหมึกไข่สดใหม่ก็สำคัญมากค่ะ ซึ่งจะช่วยให้เนื้อหมึกนุ่มและรสชาติอร่อยมากขึ้น เวลาย่างหมึกไข่ควรใช้ไฟปานกลางถึงแรง เพื่อให้หมึกสุกกำลังดีและไม่กระด้าง ย่างแค่พอหอมเท่านั้น ส่วนเคล็ดลับในการย่างอาหารทะเล ก็คือการไม่ย่างนานเกินไปและกลับด้านเพียงครั้งเดียว เพื่อรักษาความชุ่มชื้นและรสชาติของหมึก นอกจากนี้ การจัดเสิร์ฟหมึกไข่ย่างกับผักสดและน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเข้มข้น สามารถเพิ่มความฟินให้กับมื้ออาหารได้มากขึ้นด้วยค่ะ โดยเฉพาะน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวอมหวานและเผ็ดกำลังดี เมนูนี้จะเป็นไฮไลท์ที่ทุกคนในงานรวมตัวจะต้องชอบแน่นอนค่ะ ถ้าชอบเมนูนี้ ลองปรับส่วนผสมของน้ำจิ้มตามใจชอบ เช่น เพิ่มพริกสดหรือเพิ่มน้ำมะนาว เพื่อได้รสจัดจ้านมากขึ้น หรือลดความหวานสำหรับคนที่ชอบรสธรรมชาติ รับรองว่าทำครั้งเดียวติดใจแน่นอนค่ะ!

ค้นหา ·
สูตรปลาหมึกย่าง

2 ความคิดเห็น

รูปภาพของ ปาริฉัตร ปวงรัตน์
ปาริฉัตร ปวงรัตน์

ตาแซบคักแท้

รูปภาพของ อารยา สุดามา
อารยา สุดามา

👍👍

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

เมนูตี้ปีใหม่ เบื่อซีฟู้ดแบบเดิมๆต้องจัด ทะเลถัง แซบหลายเด้อ
เมนูตี้ปีใหม่ เบื่อซีฟู้ดแบบเดิมๆต้องจัด ทะเลถัง แซบหลายเด้อ กุ้ง 1/2 กิโลกรัม หมึก 1/2 กิโลกรัม ปูม้า 1/2 กิโลกรัม หอยแมงภู่ 1/2 กิโลกรัม ข้าวโพด 1 ฝัก เนยจืด 90 กรัม กระเทียมสับ 6 ช้อนแกง น้ำพริกเผา 3 ช้อนแกง ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนแกง ซอสหอย 3 ช้อนแกง น้ำตาล 3 ช้อนแกง พริกปาปริก้า 1 ช้อนแ
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 686 ครั้ง

เมนูตี้ปีใหม่มื้อนี้ขอนำเสนอ ปลาราดพริกสามรสจ้า 🐟
เมนูตี้ปีใหม่มื้อนี้ขอนำเสนอ ปลาราดพริกสามรสจ้า 🐟 ปลานิล น้ำหนัก 9 ขีด แป้งทอดกรอบโรยๆตัวปลา 2 ช้อนแกง น้ำมันสำหรับทอด ซอสราดสามรส น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนแกง ซอสฝาเขียว 1 ช้อนแกง ซอสหอย 2 ช้อนแกง ซอสพริก 2 ช้อนแกง น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนแกง น้ำเปล่า 6 ช้อนแกง พริกสดสับ 3 ช้อนแกง กระเทียมส
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 550 ครั้ง

แจกเมนูเฮ้ลตี้เพื่อสุขภาพ ลดพุง ✨
หลักๆเลยแอนจะเน้นทานโปรตีน ไขมันดี แต่ก็มีคาร์บอยู่ด้วยนะคะ ไม่ได้ตัด แต่ ลด งด น้ำตาล ช่วยได้เยอะเลยค่ะ #เมนูอาหารลดความอ้วน #เมนูหุ่นสวย #อาหารเพื่อสุขภาพ #เมนูคลีน #อาหารคลีน
Healthy Annie Diary

Healthy Annie Diary

ถูกใจ 870 ครั้ง

เมนูตี้ปีใหม่ ปลาทับทิมนึ่ง
เมนูตี้ปีใหม่ ปลาทับทิมนึ่งมะนาว ปลาทับทิม 1.5 กิโลกรัม ผักกาดขาว 3 -4 ใบ ขึ้นฉ่าย 1 กำน้อยๆ พริก 50 กรัม กระเทียม 50 กรัม รากผักชี 2 ราก ผงชูรส 1 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนแกง เกลือ 1/3 ช้อนแกง น้ำปลา 3 ช้อนแกง น้ำ 50 มล. มะนาว 3 ลูก #เอื้อยเก๋ #ปลาทับทิมนึ่งมะนาว #เมนูปีใหม่
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 425 ครั้ง

เมนูตี้สงกรานต์ สุกี้นึ่งจ้า 💦😋 #เอื้อยเก๋ #สุกี้นึ่ง #เมนูตี้สงกรานต์ #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เมนูตี้สงกรานต์ สุกี้นึ่งจ้า 💦😋 #เอื้อยเก๋ #สุกี้นึ่ง #เมนูตี้สงกรานต์ #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 281 ครั้ง

เมนูตี้ปีใหม่ขอนำเสนอ ปลาจุ่มรสเด็ดจ้า
เมนูตี้ปีใหม่ขอนำเสนอ ปลาจุ่มรสเด็ดจ้า น้ำจิ้มจุ่มปลา ขิง 5 แว่น กระเทียม 5 กลีบ พริกสด 12 เม็ด น้ำตาล 2 ช้อนแกง เต้าเจี้ยว 2 ช้อนแกง น้ำปลา 1 ช้อนแกง ผงนัว ตามใจ น้ำร้อน 7 ช้อนแกง มะนาว 1-2 ลูก #เอื้อยเก๋ #ปลาจุ่ม #เมนูปีใหม่ #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 777 ครั้ง

เมนูตี้ปีใหม่อีกแล้ว หน้ากากหมูต้มน้ำปลา แซ๊บนะ 🐷 หน้ากากหมู 1.9
เมนูตี้ปีใหม่อีกแล้ว หน้ากากหมูต้มน้ำปลา แซ๊บนะ 🐷 หน้ากากหมู 1.9 กิโลกรัม ตะไคร้ 5 ต้น ข่า 6-7 แว่น ใบมะกรูด 6-7 ใบ รากผักชี 4 ราก กระเทียมบุบ 5 กลีบ น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนแกง ซอสฝาเขียว 3 ช้อนแกง ซอสหอย 3 ช้อนแกง น้ำปลา 4 ช้อนแกง ซีอิ้วดำ 2 ช้อนแกง น้ำเปล่า 2 ลิตร น้ำจิ้ม รากผักชี
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 130 ครั้ง

เมนูตี้ปีใหม่ที่มีทุกบ้าน ขนมเส้นน้ำยาป่า 😁
เมนูตี้ปีใหม่ที่มีทุกบ้าน ขนมเส้นน้ำยาป่า 😁 น้ำ 2 ลิตร ปลานิล 1 ตัว (700กรัม) กระชาย 100 กรัม ตะไคร้ 3 หัว ใบมะกรูด 10 ใบ หอมแดง 10 หัว กระเทียม 8 กลีบ เกลือ 1/2 ช้อนแกง ปลาร้า 3 ทัพพี พริกแกง 2 ช้อนแกง ผงนัว 1 ช้อนแกง น้ำปลา 3 ช้อนแกง ตีนไก่ต้ม 500 กรัม ก้อนเลื อดไก่ 1 ก้อน ลูกชิ้
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 280 ครั้ง

#เมนูสองบี วันนี้อร่อยอีกแล้ววว~
จิ้มซอสมะเขือเทศก็ดี จิ้มน้ำจิ้มบ๊วยก็เริ่ดดดดด 💓 วาฟเฟิลกุ้ง 🦐 #เมนูเด็ก6เดือน #เมนูเด็กเบื่อข้าว วัตถุดิบ • กุ้งขาวสับ • ไข่ไก่ • แป้งข้าวทอดกรอบ Mum Mum Thailand ขั้นตอนการทำ • ผสมแป้งข้าวทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง กุ้งขาวสับ 3 ตัว เข้าด้วยกัน • ใส่น้ำมันลงในเครื่องทำวาฟ
หม่ามี๊จุน เองค่ะเชฟ 🫶🏻

หม่ามี๊จุน เองค่ะเชฟ 🫶🏻

ถูกใจ 2 ครั้ง

เมนูตี้ปีใหม่ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ เฮ็ดหม้อใหญ่ๆไว้ตี้กัน
เมนูตี้ปีใหม่ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ เฮ็ดหม้อใหญ่ๆไว้ตี้กัน น้ำ 4 ลิตร หัวไชเท้า 500 กรัม มะระ 300 กรัม เครื่องตุ๋นสมุนไรจีน 1 ชุด รากผักชี 5 ราก กระเทียม 5 ราก น้ำกระเทียมดอง+เนื้อ 100 กรัม เกลือ 1 ช้อนแกง ผงซุปใส 4 ช้อนแกง น้ำตาล 80 กรัม ซอสหอย 4 ช้อนแกง ซอสฝาเขียว 4 ช้อนแกง ซีอิ๊วดำ 3
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 165 ครั้ง

ภาพรวมของยำ 8 ชนิดในชามสเตนเลส แต่ละเมนูมีส่วนผสมหลากหลาย เช่น กุ้ง ข้าวโพด วุ้นเส้น เส้นเล็ก ปลาหมึก ไก่ยอ และผักต่างๆ ในน้ำยำรสจัดจ้าน
ยำเส้นเล็กกุ้งสดข้าวโพดในชามสเตนเลส ประกอบด้วยเส้นเล็ก กุ้งสด ข้าวโพดหั่นชิ้น มะเขือเทศ และผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าในน้ำยำรสจัดจ้าน
ยำวุ้นเส้นรวมมิตรในชามสเตนเลส มีวุ้นเส้น กุ้ง ปลาหมึก หมูสับ ไก่ยอ หอมแดง และมะเขือเทศ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเผ็ด
เมนูยำมาแล้ววว 60 บาทุกเมนู 🥰
1.ยำเส้นเล็กกุ้งสดข้าวโพด 2.ยำวุ้นเส้นรวมมิตร 3.ยำรวมมิตร 4.ยำข้าวโพดกุ้งสด 5.ยำมาม่าปลาหมึกไก่ยอ 6.ยำวุ้นเส้นกุ้ง 7.ยำข้าวโพดกุ้งสุก 8.ยำเส้นเล็กปลาหมึกไก่ยอ #เมนูยำ #เมนูยำเด็ดๆ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8
ลูกปลาขยันรีวิว

ลูกปลาขยันรีวิว

ถูกใจ 469 ครั้ง

ปาร์ตี้ต้องไม่พลาดเมนูนี้ 😋 บาร์บีคิว 🍢
สิ้นปีไม่รู้จะกินอะไร แจกสูตรบาบีคิว 🍢 ทำง่ายมากกก หมัก 30 นาที ย่างให้หอม แค่นี้ก็มีเมนูส่งท้ายปีแล้ว ✨ ใครทำตามกลับมาบอกหน่อยนะ 😋 #บาบีคิวโฮมเมด #สูตรง่ายๆ #เมนูสิ้นปี #TikTokพาเข้าครัว #ทำกินเอง
แท๊ต ตี้รีวิว

แท๊ต ตี้รีวิว

ถูกใจ 605 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม