Get up early, let's make breakfast. Toasted pork, thousand lemongrass, ground pork, 500g, bounced pork, 200g, seasoning powder, 1 / 2 spoon, curry sugar.
Wake up in the morning, let's cook breakfast. Toasted pork with a thousand lemongrass.
500 grams of ground pork
200 grams of bouncy pork
1 / 2 Spoon Curry Seasoning Powder
Sugar 2 spoons curry
1 spoon curry green lid sauce
2 spoon curry clam sauce
Coconut milk 2 spoon curry
Three Glaze 2 Spoon Curry
# Uai chic # Toasted pig # Pork toasted with a thousand lemongrass # Cooking
หมูปิ้งพันตะไคร้เป็นสูตรอาหารเช้าที่ผมชอบทำในช่วงเช้า เพราะนอกจากจะทำง่ายและรวดเร็วแล้ว รสชาติยังเข้มข้นกลมกล่อมจากการใช้หมูบดและหมูเด้งผสมกัน ใช้ผงปรุงรสเพียงเล็กน้อยผสมกับน้ำตาล ซอสฝาเขียวและซอสหอยนางรมช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลาย การพันหมูบดรอบตะไคร้สดๆ นอกจากจะช่วยเพิ่มความหอมของสมุนไพรแล้ว ยังทำให้หมูปิ้งไม่แห้งเกินไป ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ ถือเป็นมื้อเช้าที่ดีสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ ผมมักจะใส่กะทิและสามเกลอลงไปเพื่อเพิ่มความหอมมันให้กับเนื้อหมู ทำให้รสชาติกลมกล่อมขึ้นอย่างเห็นได้ชัดอีกด้วย สำหรับคนที่อยากลองทำที่บ้าน แนะนำให้เลือกหมูบดคุณภาพดี และหั่นตะไคร้ให้พอดีกับขนาดหมูปิ้ง เพื่อความสะดวกเวลาย่าง และการได้กลิ่นหอมของตะไคร้จะชัดเจนยิ่งขึ้น นอกจากนี้ การใช้ช้อนแกงเป็นหน่วยตวงช่วยให้เครื่องปรุงผสมได้สัดส่วนพอดี ทำให้อาหารออกมาอร่อยอย่างมืออาชีพ หมูปิ้งพันตะไคร้ยังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า ปิคนิค หรืออาหารว่าง เพิ่มสีสันและความอร่อยให้กับโต๊ะอาหารของคุณได้ง่ายๆ ด้วยสูตรนี้ครับ
