เซี่ยงไฮ้ กินอะไรดี 🧀🥓

เผื่อใครกำลังหา RouRou Rice Shanghai / Rourou Rice Shanghai ว่าควรสั่งอะไรดี เรามารีวิวละเอียดขึ้นแบบคนไปกินจริงค่ะ เพราะร้านนี้เป็นแนว “ข้าวหน้าแฮมเบิร์กเนื้อบดบนกระทะเหล็ก” เสิร์ฟมาแบบยังร้อนๆ ได้กลิ่นหอมมาก และจุดเด่นคือปรับแต่งได้ค่อนข้างเยอะ อย่างแรกที่ต้องเลือกคือ “จำนวนก้อนเนื้อ” (มีหลายชุดตามราคา) ใครหิวมากหรือไปแชร์กับเพื่อน แนะนำสั่งก้อนใหญ่/หลายก้อนจะคุ้มกว่า เพราะร้านนี้ให้ข้าวและน้ำซุปเติมได้อยู่แล้ว เนื้อบดทำมาแน่นๆ ฉ่ำๆ พอวางบนกระทะเหล็กจะมีความกรอบนิดๆ ด้านนอก แต่ข้างในยังนุ่ม ท็อปปิ้งที่เราชอบคือ “ชีส” เพราะเขาจะขูด/โรยชีสลงบนเนื้อที่กำลังร้อน ทำให้ชีสละลายเคลือบหน้าแบบฟินๆ ถ้าใครชอบรสชาติกลมๆ นัวๆ สั่งชีสคือไม่ผิดหวัง อีกตัวเลือกที่เข้ากันดีคือ “เห็ดผัด” เพิ่มกลิ่นหอมและความหวานธรรมชาติ ตัดเลี่ยนได้ดี ส่วนไข่มี 2 แบบที่คนลังเลกันบ่อย: - ไข่ออนเซ็น: ไข่ขาวนุ่ม ไข่แดงเยิ้ม เอาคลุกข้าวแล้วละมุนมาก เหมาะกับคนชอบรสเบาๆ - ไข่ดอง: จะมีความเค็มหวานจากซอส กลิ่นชัดกว่า เหมาะกับคนชอบรสจัดขึ้นมานิดนึง เราเคยลองทั้งคู่แล้วรู้สึกว่า “ดีคนละแบบ” วันไหนอยากนุ่มละมุนเลือกออนเซ็น วันไหนอยากได้ความเข้มข้นเลือกไข่ดอง อีกไฮไลต์ที่ทำให้กินสนุกคือ “มุมซอสและเครื่องปรุง” มีหลายอย่างให้เลือกเติมเอง ลองเริ่มจากซอสเบสก่อน แล้วค่อยๆ เติมทีละนิด เช่น พริกไทย/เกลือ หรือซอสที่ชอบ จะได้ไม่เค็มพรวดเดียว แนะนำให้ลองคลุกซอสกับข้าว + ไข่แดงเยิ้มๆ ก่อน แล้วค่อยตักเนื้อกับชีสตาม รับรองหมดชามไวมาก ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ไปช่วงเที่ยงอาจต้องรอคิวนิดหน่อย ถ้าอยากกินแบบสบายๆ ลองไปก่อนเที่ยงหรือหลังบ่ายโมง และอย่าลืมเว้นท้องไว้เผื่อเติมข้าวกับซุป เพราะของเขาเติมได้จริง ทำให้มื้อนี้อิ่มคุ้มมากค่ะ