ถ้าคุณชอบเมนูผัดวุ้นเส้นชะอม วันนี้อยากแนะนำวิธีทำง่ายๆ ที่สามารถทำได้ที่บ้าน เริ่มจากนำวุ้นเส้นแช่น้ำให้นุ่ม พักไว้ก่อน จากนั้นเตรียมชะอมสด ๆ ที่เด็ดใบแล้วล้างสะอาด รวมถึงปลาทูหรือกุ้งตามชอบ ทอดชะอมกับกระเทียมเล็กน้อยในน้ำมันจนหอมและกรอบเล็กน้อย จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความกรอบให้กับจานนี้ ผัดวุ้นเส้นกับซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย เพิ่มรสชาติกลมกล่อม ใส่ปลาทูหรือกุ้งลงไปผัดจนสุกเข้ากันดี ปิดท้ายด้วยชะอมทอดที่เตรียมไว้ เพิ่มความกรอบและกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมนูนี้เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเป็นกับแกล้มกับอาหารอื่นๆ ตัวผัดวุ้นเส้นชะอมเป็นเมนูที่ทำเร็วและง่าย ได้สารอาหารครบถ้วน เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของอาหารจานเดียวที่ดีสำหรับครอบครัว