Ramen 🌟 long time
Today I couldn't stop eating ramen for the first time in a while
I went to Ramen Kiyoshiya in Ijuin 🫶
Nearby ramen shops basically have a lot of tonkotsu-only menus, but the ramen shop here has salt, miso, soy sauce and got excited 🥰 ︎ 💕 ︎
After thinking about it, I ordered salt ramen 🫧
I saw it for the first time, but it was a delicious accent with fish meal sprinkled on it 😋
The soup was firm and tasted like seafood ☺️ It's fishmeal so you can feel the sea even more
I would like to ask again 🥰✨
On the way back, it was a break with the chocolate mousse latte I wanted to drink at Starbucks 🫧 This is also delicious 🥰
伊集院のきよし家では、魚粉が特徴の塩ラーメンをはじめ豚骨、味噌、醤油、つけ麺など種類豊富なメニューがそろっています。個人的には魚粉の使い方がとても新鮮で、魚介の風味がしっかり効いたスープに絶妙なアクセントを加えていると感じました。通常のラーメン店では豚骨ベースが多い中、ここはバラエティ豊かで飽きずに楽しめるのが嬉しいですね。 トッピングにはチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔などがバランスよく盛り付けられ、見た目も華やか。魚粉の香りが食欲を刺激し、食べ進めるほどに深い味わいを感じられました。また、魚粉は和風出汁との相性がよく、自宅でも試してみたくなりました。 食後は近くのスターバックスでチョコレートムースラテを味わい、甘さとほろ苦さの調和でラーメンの満足感がさらにアップ。地元ならではの味と雰囲気が楽しめる伊集院のきよし家は、ラーメン好きにはぜひおすすめしたいお店です。季節限定メニューや新作にも注目しながら、また訪れたいと思います。
