RESEPI BOLSUSU

Bola susu atau lebih dikenali sebagai bolsusu adalah snek tradisional yang sangat digemari kerana teksturnya yang kenyal dan rasa manis yang unik. Saya suka buat sendiri di rumah kerana ia mudah sangat dan tidak menggunakan bahan yang susah didapati. Selain bahan utama yang disebut dalam resepi, saya biasanya menambah sedikit perisa vanilla untuk aroma lebih menarik. Setelah uli adunan dan warnakan ikut citarasa, bola-bola kecil ini perlu dijemur semalaman supaya kulitnya kering dan tidak melekat ketika digoreng atau digaul dengan topping seperti meses coklat. Jika anda ingin sedikit kelainan, boleh cuba salutkan bola susu ini dengan gula halus campur serbuk kayu manis atau taburkan dengan kelapa parut yang disangrai. Untuk yang gemar makanan berperisa coklat pula, mencelupkan bola susu ke dalam coklat leleh sebelum disejukkan di peti ais juga sangat sedap. Selain snek untuk anak-anak, bola susu ini juga sesuai sebagai kudapan ringan saat berkumpul bersama keluarga atau dijadikan buah tangan untuk tetamu. Dengan resepi yang mudah dan bahan yang mudah didapati, ia amat sesuai untuk anda yang berhajat mencuba buat kudapan tradisional yang manis dan berwarna-warni ini. Saya berkongsi pengalaman kerana bola susu bukan sekadar makanan, tetapi juga kenangan manis zaman kecil yang kini boleh dikongsi bersama ramai melalui resepi mudah ini.