Very nice weather. Cool. Drizzle.

ช่วงนี้อากาศเย็นสบายและมีฝนตกปรอยๆ เหมาะมากสำหรับการทำเมนูอาหารร้อนๆ เพื่อคลายความหนาวเย็นที่แทรกเข้ามา ต้มไก่เป็นหนึ่งในเมนูที่ตอบโจทย์ในช่วงนี้ได้เป็นอย่างดี เพราะนอกจากจะช่วยให้อุ่นท้องแล้ว รสชาติยังนัวและกลมกล่อมทำให้รู้สึกสดชื่นเมื่อลิ้มลอง ตอนที่ทำต้มไก่ ผมชอบที่จะเพิ่มดอกไม้กินได้ลงไปโรยบนหน้าซุปด้วย ทั้งเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมที่ช่วยให้เมนูนี้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น รวมถึงยังเพิ่มความพิเศษ เพราะดอกไม้บางชนิดยังให้รสชาติที่สดชื่นและแตกต่าง ตัวอย่างเช่น ดอกเก๊กฮวยหรือดอกมะลิที่เหมาะจะจัดเสิร์ฟคู่กับซุป บรรยากาศเย็นๆ และเสียงฝนตกเบาๆ ทำให้การนั่งซดซุปไก่ร้อนๆ ในนั้นมีความหมายมากขึ้น มันเหมือนกับการได้พักผ่อนและเติมพลังให้กับร่างกายอย่างแท้จริง นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ความรู้สึกอบอุ่นที่ได้รับจากมื้ออาหารนี้ก็เป็นสิ่งที่ไม่สามารถทดแทนได้ หากเพื่อนๆ สนใจลองทำเมนูต้มไก่ในช่วงฤดูฝน ลองเลือกไก่ที่สดใหม่และผักที่หลากหลายลงไปด้วย จะช่วยเสริมคุณค่าทางโภชนาการให้สมบูรณ์มากขึ้น และอย่าลืมโรยดอกไม้กินได้เพื่อความสวยงามและความอร่อยที่ลงตัวนะครับ