Spicy before going to bed

การทานไก่แซ่บหรือไก่ใต้น้ำก่อนนอน ถือเป็นไอเดียที่ถูกใจคนรักรสจัดและความแซ่บอย่างมาก เพราะนอกจากจะได้รสชาติที่เข้มข้น แล้วยังช่วยให้มื้อเย็นไม่น่าเบื่อด้วย ผมเคยลองทำไก่ใต้น้ำตามสูตรที่ฮิตในโซเชียล บอกเลยว่าสูตรนี้แซ่บมาก เนื้อไก่นุ่มชุ่มซอสที่รสเปรี้ยวหวานลงตัว มีความเผ็ดร้อนจากพริกและสมุนไพรที่ช่วยกระตุ้นความรู้สึกปลุกพลังในหัวใจ ทำให้รู้สึกสดชื่นและพร้อมสำหรับการพักผ่อน การเตรียมไก่ใต้น้ำไม่ยุ่งยาก แต่เคล็ดลับอยู่ที่การหมักไก่และรอให้ซอสซึมเข้าเนื้อไก่จนทั่วถึง อีกทั้งการปรุงซอสที่ใช้พริกสด กระเทียม น้ำมะนาว และน้ำปลา ที่ควรรสมันให้ดี ไม่เผ็ดเกินไปจนทำให้รู้สึกไม่สบายท้องก่อนนอน สำหรับใครที่อยากลองกินแล้วแซ่บจริง ๆ ลองทำเองที่บ้านตามสูตรนี้ หรือจะหาซื้อจากร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องไก่แซ่บก็ได้ เพราะเมนูนี้กำลังติดเทรนด์ในวงการอาหารไทยและกำลังได้รับความนิยมอย่างสูงในแอป Lemon8 นอกจากนี้ การกินอาหารรสแซ่บก่อนนอนยังเป็นทางเลือกที่ช่วยเพิ่มความสุขและพลังงาน ให้เหมือนการเติมสีสันให้ชีวิตในช่วงวันเหนื่อยๆ ได้เป็นอย่างดี ควรเลือกปริมาณที่พอดี เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบกับการนอนและระบบย่อยอาหาร สุดท้าย หากคุณชอบเมนูแซ่บ ๆ ลองแวะมาแชร์ประสบการณ์หรือสูตรเด็ด ๆ ที่คุณทำเองในชุมชน Lemon8 บอกเลยว่าความรู้สึกดี ๆ จากอาหารแซ่บจะยิ่งเพิ่มขึ้นเมื่อได้แบ่งปันกับคนที่ชอบเหมือนกัน!