ป้ายยาอีกร้านให้คนรักครัวซ็อง

สำหรับคนที่รักครัวซองท์เหมือนกัน ผมขอแชร์ประสบการณ์หลังจากลอง Slow Butter ที่สาขา Siam Paragon เห็นได้ชัดว่าทางร้านพิถีพิถันในเรื่องของวัตถุดิบ โดยเฉพาะเนยที่ใช้ในครัวซองเพลนหอมมันมาก ตัวแป้งกรอบนอกนุ่มในกำลังดี ทำให้กัดแล้วมีความฟินแบบเต็มคำ อีกอย่างที่ต้องร้องว้าว คือเมนู BMO (Bun with Cheese) ของที่นี่ใส่ชีสแผ่นใหญ่มากแทบจะไม่หวงวัตถุดิบ ชีสจะมีความเค็มหน่อยๆ นัวๆ ที่เข้ากันดีกับขนมปังธัญพืชทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างจากครัวซองท์ทั่วไป อีกจุดเด่นคือทางร้านมีเตาอบตั้งอยู่หน้าร้านทำให้ครัวซองท์และขนมอบต่างๆ สดร้อนจากเตา กลิ่นเนยหอมโชยออกมาให้คนเดินผ่านอดใจไม่ไหวต้องแวะซื้อ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมแนะนำให้ลองสั่งครัวซองเพลนแล้วตามด้วย BMO ทานคู่กับเครื่องดื่มกาแฟหรือเลมอนเนดเย็นๆ จะได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัวมาก นอกจากนี้ Slow Butter เองก็มีเมนูขนมอื่นๆ เช่น Vanilla Danish หรือ Tebirkes ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน สำหรับใครที่ชอบหาของอร่อยแถวสยามพารากอน อย่าลืมแวะมาเช็คอินและชิมชีส BMO ขนมปังกรอบชีสเข้มข้นที่จะทำให้คุณติดใจเหมือนผมแน่นอนครับ