เผื่อใครเสิร์ชหา “ริมทางไทย สายไหม 56” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม ขอแชร์ทริคจากที่ไปลองมาแบบละเอียดขึ้นนิดนึงค่ะ ร้านนี้เป็นแนวอาหารริมทางแต่ได้ฟีลนั่งสบาย ร้านโล่งๆ ไม่อึดอัด เหมาะทั้งมากินจริงจังหรือแวะฝากท้องก่อนทำธุระในย่านสายไหม เมนูที่คนมักมาถามกันก่อนเลยคือ “ข้าวมันไก่เรือยักษ์” ขนาดใหญ่สะใจ (เหมาะมากถ้าไปกันหลายคน) จุดที่ชอบคือข้าวมันหอม ไก่ฉ่ำ ไม่แห้ง กินรวมกับน้ำจิ้มแล้วนัวๆ ครบเครื่อง แนะนำให้สั่งมาแชร์ เพราะปริมาณค่อนข้างจุก ถ้าไป 2 คนอาจต้องมีเมนูอื่นน้อยๆ พอ ไม่งั้นมีห่อกลับแน่นอน สายเส้นอยากให้ลอง “ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่พริกแกงใต้” รสจะจัดจ้านกว่าแกงเขียวหวานทั่วไป กลิ่นเครื่องแกงชัด กินแล้วตื่นสุดๆ ใครไม่กินเผ็ด แนะนำบอกพนักงานให้ลดเผ็ด หรือสั่งน้ำ/ของกินแก้เผ็ดเผื่อไว้ ส่วนคนชอบแนวเข้มๆ น่าจะถูกใจ เพราะมันไม่จืดเลย อีกจานที่เป็นซิกเนเจอร์คือ “ก๋วยเตี๋ยวเรือขาหมูยกขา” ชามนี้สายเนื้อหมูต้องลอง มีทั้งแบบขาหมูล้วน/ไส้หมูล้วน เลือกได้ตามชอบ รสก๋วยเตี๋ยวเรือจะออกเข้มข้น หอมเครื่อง น้ำซุปมีความกลมกล่อมแบบร้านตั้งใจทำ ไม่ใช่แค่หวานนำ ทริคการไปกินให้คุ้ม: - ไปช่วงเช้าหรือก่อนเที่ยงจะชัวร์กว่า เพราะของเด็ดมีสิทธิ์หมดไว (อันนี้แนะนำจริงๆ) - ไปหลายคนจะสนุก เพราะได้สั่งหลายอย่าง เช่น หมูแดดเดียวหรือผัดไทยโบราณมาแบ่งกัน - ถ้าจะไปตามเวลาหน้าร้านที่เห็นกันบ่อยๆ คือ จ-ส 10:00-19:00 (ลองเช็กวันไปอีกทีเผื่อมีเปลี่ยน) สรุปสำหรับคนหา “ร้านข้าวยืนหนึ่งย่านสายไหม” ร้านริมทางไทย By Bowyuri ที่สายไหม 56 เป็นอีกร้านที่เหมาะกับทั้งมื้อจริงจังและสายลองเมนูไวรัล ปักหมุดไว้เลย แล้วไปเช้าๆ จะได้ไม่พลาดของดีค่ะ