Fort Tamarind
💁♀️ tell me a memory of "Tamarind Fort" that has never been forgotten.
As a child, when anyone in the house began to cough, hoarse voice, or breathe inconveniently, the grandmother would rush to the end of the garden, fresh tamarind balls, come back, and then sit and pounding or boil to make herbal water for everyone to drink. 🍃
She always said, "The little tamarind ball is a good thing not to be overlooked."
Because it nourishes the lungs, restores the respiratory system and improves immunity. ✨
Especially in this day when there is a lot of smoke dust, my grandmother also repeats to drink often so as not to get sick easily. 🌬
This little baby is packed with high vitamin C, ⚡ and antioxidants.
It helps to clear the breath, nourish the body, and is also good for people with asthma or bronchitis.
This is a recipe that my grandmother taught me. It's easy to do. Let's see. 👇
🍯 Tamarind Water Fort Mix Honey
Drink and feel soaked. Reduce sputum. Wash the airway.
• About 5 to 6 fresh fort tamarins. Wash thoroughly.
• Juicing or pounding and filtering water
• Mix a little warm water and add 1 to 2 teaspoons of honey.
• One drink a day, morning or before bed
🍵 Herbal Fort Tamarind Tea
Warm fragrance. Drink and be comfortable.
• 5 to 7 pieces of dry fort tamarind
• 3 to 4 glasses sliced ginger
• 1 to 2 pandan leaves increase natural fragrance
• 3 glasses of water
• Honey or a little salt (as you like)
How to do
1. Boil the water to boil and add the turreted tamarind, ginger and pandan.
2. Continue simmering for 15 to 20 minutes.
3. Filter the water and add a little honey or sugar.
4. Sipping when warm will feel extremely open throat.
🍋 Fort Tamarind Juice mixed with ginger and lemon
Helps detox lungs, dissolve sputum, reduce inflammation.
• 4 to 5 fresh fort tamarins
• Old ginger 2 to 3 glasses
• 1 tablespoon lemon juice
• 1 to 2 teaspoons honey
• 1 glass of warm water
How to do
1. Juicer Tamarind Fort, mixed with warm water
2. Put a little ginger dent, followed by lemon juice and honey.
3. People get along. Drink 1 to 2 glasses a day.
💡 Trick from Grandma.
• Drinking for 1 to 2 weeks will begin to feel cleansed. 🌬
• If you use fresh turrets, you will get full vitamin C.
• Avoid lots of sugar for better health
Let's do it. I think it fits a lot of dust like this. 🌱
มะขามป้อมเป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องการบำรุงปอดและระบบทางเดินหายใจ เพราะมะขามป้อมลูกเล็กแต่เต็มไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากสูตรน้ำมะขามป้อมผสมน้ำผึ้งและสูตรชาสมุนไพรที่มีขิงกับใบเตยที่แนะนำในบทความแล้ว ยังมีอีกหลายวิธีที่สามารถนำมะขามป้อมมาใช้ประโยชน์ เช่น การนำเมล็ดมะขามป้อมมาป่นผสมกับสมุนไพรชนิดอื่นเพื่อช่วยขับเสมหะ หรือการกินมะขามป้อมสดเป็นของว่างเพื่อเสริมวิตามินในชีวิตประจำวัน การดื่มน้ำมะขามป้อมอย่างต่อเนื่องสามารถช่วยลดอาการไอ เสมหะเยอะ และทำให้รู้สึกหายใจได้โล่งขึ้น เหมาะอย่างยิ่งกับคนในยุคปัจจุบันที่ต้องเผชิญกับมลพิษและฝุ่นควันมากมาย นอกจากนี้ มะขามป้อมยังดีสำหรับผู้ป่วยโรคหอบหืดและโรคหลอดลมอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการและฟื้นฟูระบบทางเดินหายใจได้ดี เมื่อเตรียมน้ำมะขามป้อม ควรเลือกใช้ลูกมะขามป้อมที่สดสะอาด และหลีกเลี่ยงน้ำตาลมาก ๆ เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นตามคำแนะนำของผู้เฒ่าผู้แก่ โดยสามารถเติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติหวานธรรมชาติและคุณประโยชน์มากขึ้น สำหรับใครที่สนใจอยากเพิ่มสมุนไพรชนิดนี้เข้าสู่เมนูประจำวัน สามารถทดลองทำสูตรน้ำมะขามป้อมผสมขิงและมะนาวเพื่อช่วยดีท็อกซ์ปอด ละลายเสมหะ และลดการอักเสบได้อย่างง่ายดาย รสชาติอร่อยและเหมาะกับทุกวัยจริง ๆ ด้วยคุณสมบัติเด่นของมะขามป้อมในการดูแลปอดและเสริมภูมิคุ้มกัน การนำไปใช้ในชีวิตประจำวันไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบน้ำสมุนไพรหรือดื่มสด ๆ จึงเป็นการเลือกใช้ภูมิปัญญาชาวบ้านไทยที่ทรงคุณค่าและเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมปัจจุบันอย่างยิ่ง