สาวกทาร์ตไข่ มารวมกันแบบไม่ได้นัดหมาย😂

จากประสบการณ์ลองทาร์ตไข่ทั้งจากร้าน Hashtag B และ Yolk พบว่าแต่ละร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่น่าสนใจมาก ร้าน Hashtag B ใช้แป้งพายแบบครัวซองต์ที่ร่วนกรอบเป็นชั้น ๆ ทำให้สัมผัสได้ถึงความกรอบและร่วนที่เป็นเอกลักษณ์ของแป้งพายแบบฝรั่งเศส ไส้คัสตาร์ดจะนุ่มละมุน ไม่หวานจัดจนเกินไป มีการผสมผสานคาราเมลไหม้น้ำตาลที่หอมกลิ่นไหม้แบบพอดี ๆ ซึ่งเป็นจุดเด่นที่ทำให้ทาร์ตร้านนี้มีรสชาติที่เข้มข้นและน่าสนใจ ส่วนร้าน Yolk จะใช้แป้งพายที่นุ่มและหนากว่า ไม่เน้นความกรอบแบบร่วนมากนัก แต่ให้ความนุ่มและฟูมากกว่า ซึ่งเหมาะกับคนที่ชอบแป้งพายเนื้อนุ่ม ไส้คัสตาร์ดก็นุ่มละมุนไม่หวานมากเช่นกัน และมีชั้นน้ำตาลคาราเมลด้านล่างที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เพิ่มความลงตัวให้กับการกิน ทั้งสองร้านมาในบรรจุภัณฑ์สวยงาม เหมาะกับการซื้อเป็นของฝากหรือซื้อเก็บไว้ทานเองที่บ้าน เห็นได้ชัดว่ามีความตั้งใจในการคัดสรรวัตถุดิบและการอบที่ใส่ใจรายละเอียด ทำให้ทาร์ตไข่กลายเป็นขนมหวานที่ทำให้หลายคนติดใจจนต้องซื้อต่อ ซ้ำไปซ้ำมาอย่างไม่เบื่อ สำหรับใครที่หลงรักทาร์ตไข่แบบดั้งเดิมและอยากลองของใหม่ที่มีสไตล์โฮมเมดแท้ ๆ ลองเปรียบเทียบสองร้านนี้ดู แล้วคุณจะพบว่าแต่ละร้านมอบประสบการณ์ความอร่อยแตกต่างกันไปอย่างน่าประทับใจแน่นอนค่ะ