Breakfast Restaurant Near Luang Prabang Morning Market

ใครมาหลวงพระบางแล้วตั้งใจจะเดิน “ตลาดเช้าหลวงพระบาง” แนะนำให้เผื่อท้องไว้สำหรับมื้อเช้าเลยค่ะ เพราะโซนรอบๆ ตลาดมีร้านโลคอลอร่อยๆ ที่กินง่าย ราคาเป็นมิตร และได้บรรยากาศเมืองเช้าแบบแท้ๆ หนึ่งในเมนูที่ควรเริ่มคือ “ข้าวเปียกเส้น” (หลายคนเรียกก๋วยจั๊บลาว) เป็นเส้นนุ่มๆ ในน้ำซุปหอมๆ ใส่เนื้อ/หมูสับ โรยผักสด กินตอนร้อนๆ ฟินมาก ร้านแถวตลาดเช้าจะทำเร็ว เสิร์ฟไว เหมาะกับคนที่มีแพลนเที่ยวต่อ แนะนำสั่งคู่กับ “ปาท่องโก๋” หรือของทอดกรอบๆ จิ้มกินกับน้ำซุป ยิ่งเพิ่มความอิ่มแบบพอดี ถ้าอยากได้มื้อเช้าสไตล์ฝรั่งเศสที่เข้ากับหลวงพระบางมากๆ ให้ลอง “ขนมปังบาแกตต์” หรือขนมปังปิ้งค่ะ บางร้านมีแบบไข่ปิ้ง/ไข่ย่าง กินคู่กับกาแฟหรือชาร้อนๆ แล้วเดินตลาดต่อคือเข้ากันสุดๆ แถมเหมาะกับคนที่ไม่อยากกินหนักแต่ยังอยากได้อะไรอุ่นๆ รองท้อง ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์: ถ้าไปหลังใส่บาตร คนจะเริ่มแน่นช่วงเช้า แนะนำไปเช้าอีกนิดเพื่อเลือกที่นั่งสบายๆ และได้อาหารเร็วค่ะ ระหว่างเดินตลาดอย่าลืมแวะดูของกินบนใบตองด้วย มีทั้งหมูย่าง ไก่ย่าง ปลาเผา ปลาสด และของปิ้งเสียบไม้ กลิ่นหอมมาก เหมาะซื้อเป็นของกินเล่นหรือซื้อกลับที่พัก สุดท้าย ถ้าไปครั้งแรกแล้วไม่รู้จะเริ่มตรงไหน ให้ตั้งหลักจากทางเข้าตลาดหลักๆ แล้วมองหาร้านข้าวเปียกใกล้ตลาด (โซนทำอาหารจะคึกคักเป็นพิเศษ) สั่งข้าวเปียกเส้น 1 ชาม + ขนมปังปิ้งอีกนิด ก็เป็นมื้อเช้าที่ทั้งอิ่มและได้ลองของอร่อยประจำหลวงพระบางแบบครบๆ ค่ะ