รีวิว Afternoon Tea ที่ The Lounge, Four Seasons BKK
ถ้าจะหา Afternoon Tea สักที่ในกรุงเทพฯ เอาแบบสวยจึ้ง บรรยากาศดี มีความ glamsy กานต์ยกให้ The Lounge ที่ FOUR SEASONS HOTEL BANGKOK AT CHAO PHRAYA RIVER เลยครับ!
ช่วงก่อนปีใหม่ที่กานต์ไปเป็นธีม Holiday Afternoon Tea น่ารักมากเว่อร์ Festive สุดๆ
จริงๆ ก็มาที่นี่หลายครั้งแล้วแหละ mood ดีให้ 10/10 ไม่หัก! ชอบความเพดานสูง มันดูโ ปร่ง โล่ง สบาย มีสระน้ำและสวนล้อมรอบมองออกไปเห็นแม่น้ำเจ้าพระยา แสงช่วงบ่ายๆ ริมน้ำคือสวย
สั่งชาก่อนเลยครับ มี Festive Selection ด้วย เชฟ Andrea Bonaffini ซึ่งเป็น Executive Pastry Chef ตัวพ่อ จัดเมนูมาเป็นเซ็ต 3 ชั้นสวยงาม สลับของคาว-ของหวานอย่างลงตัว มี Welcome drink และ Amuse-bouche ที่เป็น Young Coconut Panna Cotta กับ Cashew Milk และ Kristal Caviar หอมมาก มันๆ นัวๆ
Savories ก็ชอบมากครับ เราว่าได้ฟีลแบบไฟน์ ไดนิ่งเลย มีทั้ง Sicilian Red Prawn กุ้งแดงหวานเจี๊ยบ ตัดรสด้วยตะไคร้และส้มจี๊ด สดชื่นเหมือนยืนอยู่ริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แล้วก็ยังมี Blue Crab and Pineapple Ceviche Roll สัปปะรดกับปูยำมาแบบเซวิเช่ สดชื่นๆ ส่วน Pan de Tomate อันนี้เฉยๆ อ่อ! มีแซนวิช Black Truffle ด้วย
แต่ที่ชอบเลยก็คือ Tom Kha Foie Gras ใช่จ้ะ ฟังไม่ผิด! ฟัวกราส์ซอสต้มข่า ฟิวชั่นที่ถูกต้อง นัวมาก ไม่เลี่ยนเลย
ชอบที่สุดคือของหวานครับ มันน่ารัก มาก งื้อออออ
น้องขนมปังขิง Gingerbread Man ข้างในเป็นไส้พีแคนคาราเมล หอมถั่ว หอมเนย หวานกำลังดี Snowflake นุ่มๆ เป็นเกล็ดหิมะรสส้มวานิลลาและมาสคาร์โปเน่ นอกนั้นก็มี Strawberry Shortcake เป็นครีมวานิลลากับเจลสตรอว์เบอร์รี ต่อมาเป็น Black Forest เค้กช็อกโกแลตเฮเซลนัทกับซอสเชอร์รีเปรี้ยวๆ หวานๆ ส่วน Christmas Ball สีแดงสดสวย ข้างในเป็นมูสพิสตาชิโอตัดเปรี้ยวด้วยราสป์เบอร์รี่ อันนี้เราว่าคือ The Best! ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก
ปิดท้ายด้วยไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟ เป็นรส Winter Red Fruit & Hokkaido Milk นมฮอกไกโดนัวๆ ตัดกับผลไม้เมืองหนาว เปรี้ยวหวานสดชื่น ล้างปากได้ดีเวอร์
ราคาก็สมฐาโรงแรมลักชูว์แต่ถ้าเทียบกับวัตถุดิบ ทั้งคาเวียร์, ฟัวกราส์, แฮม Joselito ก็โอเคอยู่นะครับ แถมได้วิวสวย บรรยากาศดี พนักงานบริการดี ขนมแต่ละชิ้นมีสตอรี่ อันนี้เราว่าโอเค
ไม่แน่ใจว่าเมนูนี้ขายหมดหรือยัง ลองถามทางโรงแรมอีกทีนะครับ
#afternoonteabangkok #fourseasonshotelbangkok #afternoontea #fourseasonbangkok #luxurylifestyle
การได้มานั่งดื่มชาแบบ Afternoon Tea ที่ The Lounge ของโรงแรม Four Seasons Bangkok ถือเป็นประสบการณ์ที่หรูหราน่าประทับใจมากครับ กล่าวได้ว่าตั้งแต่บรรยากาศจนถึงรสชาติอาหารและของหวานทำให้ช่วงเวลานี้พิเศษขึ้นมาก อย่างที่บทความได้เล่าไว้ ห้องรับรองมีเพดานสูงโปร่ง โล่งสบายสายตา พร้อมวิวสระน้ำและสวนเขียวชอุ่ม เห็นแม่น้ำเจ้าพระยาในมุมที่สวยงามโดยเฉพาะช่วงบ่ายเมื่อแสงธรรมชาติส่องกระทบโดยตรง ทำให้ผมรู้สึกผ่อนคลายสุดๆ และเหมือนได้หลบหนีจากความวุ่นวายในตัวเมืองใหญ่ เมนู Afternoon Tea ของที่นี่เป็นเซ็ตสามชั้นที่เชฟ Andrea Bonaffini ได้รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน มีการผสมผสานรสชาติของคาวและหวานอย่างลงตัว ผมชอบชุด Welcome drink และ Amuse-bouche ที่เป็น Young Coconut Panna Cotta กับ Cashew Milk และ Kristal Caviar ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติละมุน Savories อย่างเช่น Sicilian Red Prawn ที่สดใหม่และให้ความรู้สึกสดชื่นเหมือนยืนอยู่ริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ที่ประทับใจมาก ส่วน Blue Crab and Pineapple Ceviche Roll และ Black Truffle Sandwich ก็สร้างรสชาติและความน่าสนใจที่หลากหลาย โดยเฉพาะเมนู Tom Kha Foie Gras เป็นการผสมผสานฟัวกราส์กับซอสต้มข่าที่ลงตัว นัวไม่เลี่ยน ถือเป็นหนึ่งในฟิวชั่นที่แปลกใหม่และอร่อยมาก สำหรับของหวานนั้นน่ารักและละเอียดอ่อนมากครับ Gingerbread Man ที่มีไส้พีแคนคาราเมล, Snowflake เค้กรสส้มวานิลลา, Strawberry Shortcake, Black Forest และ Christmas Ball ที่มีมูสพิสตาชิโอผสมราสป์เบอร์รี่ ช่วยตัดรสเลี่ยนอย่างดี รวมถึงไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟรส Winter Red Fruit & Hokkaido Milk ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและล้างปากได้อย่างยอดเยี่ยม ถึงแม้ราคาจะอยู่ในระดับโรงแรมหรู แต่เมื่อพิจารณาจากวัตถุดิบพรีเมียมอย่างคาเวียร์ ฟัวกราส์ และแฮม Joselito รวมถึงบริการและบรรยากาศแล้ว ถือว่าคุ้มค่าครับ ใครที่กำลังมองหา Afternoon Tea ที่มีสไตล์และคุณภาพดี มีวิวแม่น้ำเจ้าพระยาและการบริการชั้นเลิศ ต้องไม่พลาดที่นี่ครับ แนะนำว่าควรโทรสอบถามกับทางโรงแรมก่อน เนื่องจากเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามเทศกาลหรือช่วงเวลา
โพสต์ปังมากค่า!🎉 อย่าลืมตอบคอมเมนต์พูดคุยกับเพื่อนๆ และกดติดตามเราไว้ เพื่อดูอัปเดตใหม่ๆ และฮาวทูทำคอนเทนต์ปังๆ!😎 มาโพสต์ใน Lemon8🍋 กันเยอะๆ นะค้า~~✨💕