หมาล่าเสียไม้ในดวงใจย่านบางโพ

ถ้าใครกำลังหา “ฟู่ฟ่า” หรือ “หม่าล่าฟู่ฟ่า” แถวบางโพ เราว่าร้านนี้เป็นแนวหมาล่าเสียบไม้ที่เหมาะกับวันอยากกินอะไรเผ็ดๆ แบบเลือกได้เองมากๆ จุดที่ชอบคือหน้าร้านจะมีป้ายไฟชื่อ “ฟู่ฟ่า” เห็นชัด แล้วในร้านมีตู้แช่วัตถุดิบเรียงเป็นระเบียบ เลือกหยิบได้เพลินมาก (ฟีลเหมือนเลือกของในตู้แล้วค่อยให้ร้านทำให้) เรื่องราคา ไม้เริ่มต้น 10 บาทคือรู้สึกคุ้มจริง โดยเฉพาะถ้าไปกับเพื่อนจะสนุกตรงแชร์กันชิมหลายๆ อย่าง แนะนำให้เริ่มหยิบแบบ “คละ” ทั้งเนื้อ/ลูกชิ้น/ผัก จะได้ไม่เลี่ยน แล้วค่อยเพิ่มทีหลัง เพราะบางทีหยิบเพลินเกินงบได้ง่ายเหมือนกัน ความเผ็ด: เราชอบที่เลือกระดับได้ ใครยังใหม่กับหมาล่าให้เริ่มเผ็ดน้อยหรือกลางก่อน เพราะพริกหม่าล่ามันชาที่ลิ้น พอเผ็ดจัดบางคนจะรู้สึกชาแรงจนกลบรสวัตถุดิบได้ ส่วนตัวเราชอบระดับกลางๆ กำลังหอมเครื่องและยังได้รสของที่เสียบไม้ เมนูใหม่ “หมาล่าทั่ง” ที่เราไปลองมา ฟีลจะเป็นหม้อ/กระทะรวมวัตถุดิบ (ไม่ใช่ไม้เดี่ยวๆ) เหมาะกับคนอยากกินแบบจานเดียวจบ แต่จากที่ลอง ส่วนตัวรู้สึกว่ายังไม่ว้าวเท่าแบบเสียบไม้ อาจเพราะรสชาติยังไม่เข้มเท่าที่เราคาดหวัง หรือซอสยังไม่ค่อยเคลือบเข้าเนื้อเท่าไหร่ แต่ข้อดีคือได้ปริมาณและความหลากหลายในจานเดียว ราคาไม่ได้แรงนะ ถ้าอยากลองของใหม่ก็ถือว่าโอเค ทริคเล็กๆ เวลาไปกิน: 1) หยิบผักแซมด้วย เช่น เห็ด/ข้าวโพดอ่อน/ผักใบ จะช่วยตัดความมันและความชา 2) ถ้าสั่งหลายไม้ ลองคละเนื้อกับของกรุบๆ จะได้มีเท็กซ์เจอร์ 3) ไปช่วงคนไม่แน่นจะรอไม่นานและเลือกของในตู้ได้สบาย การเดินทาง: ลง MRT บางโพ แล้วเดินต่อไม่ไกล เหมาะกับวันไม่อยากขับรถหาที่จอดเอง ใครเป็นสายหมาล่าเสียบไม้ แนะนำให้เซฟร้านฟู่ฟ่าไว้เป็นลิสต์ย่านบางโพได้เลย