จากประสบการณ์ส่วนตัว วิธีทำข้าวหมากที่ดีต้องใส่ใจล้างข้าวเหนียวหลังจากนึ่งเสร็จประมาณ 5-7 ครั้ง เพื่อช่วยลดความเหนียวและทำให้ข้าวหมากมีเนื้อสัมผัสดีขึ้น ต้องพักข้าวเหนียวให้สะเด็ดน้ำก่อนนำไปบดผสมกับลูกแป้งซึ่งมีปริมาณประมาณ 1 ลูกต่อน้ำหนักข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม การผสมส่วนผสมอย่างถูกต้อง เช่น น้ำตาล หรือจะไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ จะช่วยให้ข้าวหมากมีรสชาติที่เหมาะสม ทั้งนี้ การเลือกใช้ลูกแป้งที่สดและบริสุทธิ์เป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะเป็นตัวเริ่มต้นช่วยกระตุ้นให้เกิดการหมักอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ควรเก็บข้าวหมากในภาชนะที่สะอาดและมีฝาปิดเพื่อป้องกันสิ่งสกปรกและแมลง และควรเว้นระยะเวลาหมักประมาณ 2-3 วันขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ เพื่อให้ได้ความหวานและกลิ่นหอมตามที่ต้องการ การเรียนรู้วิธีนี้จะช่วยให้ผู้ที่สนใจทำข้าวหมากทั้งทำกินเองและทำขายมีพื้นฐานที่เข้าใจง่ายและนำไปประยุกต์ได้จริง