Item 026 ✌🏻

Beras konjac diperbuat daripada akar konjac yang kaya dengan serat dan sangat rendah kalori, menjadikan ia pilihan tepat untuk sesiapa yang tengah berdiet tapi masih mahu menikmati hidangan nasi. Berbanding beras biasa atau brown rice, beras konjac tidak mengandungi kanji yang melekit, jadi rasa dia lebih 'clean' dan ringan di perut. Aku sendiri pernah rasa agak skeptikal pada mulanya, tapi selepas cuba, memang beras ni sedap dan tak terbalik langsung bayangan aku yang rasa pelik. Kalau kau tengah struggling nak berhenti makan nasi tapi rasa craving tu kuat, beras konjac boleh jadi alternatif yang bagus. Selain itu, kerana kadar kalorinya yang rendah, beras konjac membantu kawal pengambilan kalori harian tanpa perlu risau kena skip makanan kegemaran. Barang ni juga popular dalam kalangan yang ingin menguruskan berat badan atau mengurangkan pengambilan karbohidrat. Kalau korang nak cuba, pastikan basuh dan masak beras konjac dengan betul supaya tekstur lebih sedap dan tak berbau. Aku guna resepi simple dengan tumis sayur dan ayam, mudah dan mengenyangkan. Secara keseluruhannya, beras konjac bukan saja membantu jaga kalori, tetapi juga memberi rasa puas walaupun makan dalam portion kecil. Sesuai untuk gaya hidup sihat masa kini.