👀 My new favorite snack | KARAMIZU

ถ้าเสิร์ชหา “KARAMIZU menu” แล้วงงว่าควรเริ่มสั่งอะไรดี เรารวบรวมทริคจากที่ไปลองเองมาให้แบบเข้าใจง่าย (สไตล์คนอยากกินให้อร่อยตั้งแต่คำแรก) สิ่งที่ร้านเด่นจริง ๆ คือ “โตเกียวพรีเมี่ยมโรลสอดไส้” ที่ใช้แป้งฟิน็องซิเย ทำสดใหม่ทุกวัน เนื้อจะกรอบนอกนุ่มใน ไม่แบน ๆ แบบโตเกียวทั่วไป และที่สนุกคือมี “Dipping Sauce” ให้เลือกจิ้มเพิ่ม ทำให้รสชาติชัดขึ้น กินเพลินมาก ไอเดียเลือกเมนูแบบไม่พลาด 1) สายเข้ม ๆ ช็อกโกแลต: เราชอบจับคู่ไส้โทนช็อกกับดิป “Dark Chocolate” เพราะได้ความเข้มและหอมโกโก้ เหมาะกับคนไม่ชอบหวานจัด กินกับแป้งที่หอมเนยคือดี 2) สายถั่วหอมมัน: “Pistachio” เป็นตัวที่กินแล้วรู้สึกพรีเมี่ยม รสมัน ๆ หอมถั่ว ไม่เลี่ยนง่าย แนะนำให้สั่งเป็นดิปหรือไส้สักอย่าง แล้วทานตอนร้อน ๆ จะฟินมาก 3) สายละมุนครีม ๆ: “Hokkaido Milk” จะเป็นแนวหวานนวล นมชัด เหมาะกับคนที่อยากได้รสเบา ๆ หรือซื้อฝากคนที่ไม่กินรสเข้ม 4) สายชา/กลิ่นหอมไทย ๆ: “Thai Tea” คือหอมชาไทยเด่น ๆ ถ้าชอบเครื่องดื่มชาไทยอยู่แล้ว ตัวนี้เข้าทางเลย กินคู่แป้งฟิน็องซิเยแล้วกลิ่นชาจะขึ้นดีมาก ตัวเลือกไส้ที่น่าลอง (จากป้ายในร้าน) บางช่วงจะมีไส้แนวทรัฟเฟิลชีส, มัทฉะถั่วแดง, โมจิช็อกโกแลต, คาราเมลคัสตาร์ดครีม, สังขยาใบเตยมะพร้าวอ่อน ฯลฯ ถ้าไปหลายคน เราแนะนำสั่งคนละรสแล้วแชร์ จะได้ลองหลายแบบในครั้งเดียว ทริคสั่งให้คุ้ม - ถ้าไปครั้งแรก: เลือก 1 รสเข้ม (เช่น Dark Chocolate) + 1 รสละมุน (Hokkaido Milk หรือ Thai Tea) จะบาลานซ์และรู้เลยว่าชอบทางไหน - ชอบจิ้มซอส: ถามพนักงานว่าดิปไหนเข้ากับไส้ที่เลือก บางคู่จะยิ่งดันรสให้เด่นขึ้น - กินตอนร้อนดีที่สุด: แป้งกรอบนอกนุ่มในชัดมาก ถ้าซื้อกลับบ้านแนะนำกินไว ๆ พิกัด: Central Pinklao ชั้น 5 (ฝั่งตรงข้าม PASTA AMA) เปิดทุกวัน 10.00-22.00 น. ถ้าใครกำลังหาของว่างใหม่ ๆ ที่ไม่ซ้ำเดิม KARAMIZU เป็นอีกร้านที่ควรแวะลองจริง ๆ