เวลาไปเที่ยวเกาะเสม็ด นอกจากทะเลสวยน้ำใสและชายหาดทรายขาวแล้ว สิ่งที่ไม่ควรพลาดเลยคือการลิ้มลองส้มตำไก่ย่าง และยำหอยนางรม ที่มีรสชาติแซ่บเข้มข้นจนต้องติดใจ ความสดของวัตถุดิบจำพวกหอยนางรมที่เพิ่งจับมาทำยำผสมกับรสเปรี้ยวเผ็ดของส้มตำ สร้างความสมดุลที่ลงตัวมากๆ สำหรับใครที่ชอบรสชาติอีสานแบบแท้ๆ สถานที่ริมหาดทรายแก้วถือเป็นจุดที่เพิ่มอรรถรสการกินให้พิเศษยิ่งขึ้น เพราะบรรยากาศริมทะเล ลมพัดเย็นสบาย เสียงคลื่นกระทบชายหาด ช่วยส่งเสริมให้การทานอาหารสนุกและเพลิดเพลินมากขึ้น หลายครั้งที่ผมไปเที่ยวเกาะเสม็ด ผมมักจะเลือกหาของกินริมทะเล เพราะนอกจากจะได้ชิมรสแท้แล้ว ยังได้ชมวิวทะเลที่สวยงามในขณะทานอาหาร ทั้งนี้ ร้านอาหารแถวนั้นมักมีการใช้วัตถุดิบสดใหม่ และปรุงตามสูตรท้องถิ่น ผสมผสานกับบรรยากาศที่เป็นกันเอง การกลับไปแต่ละครั้งจึงเหมือนได้กลับบ้านที่เต็มไปด้วยความสุขและความทรงจำดีๆ สำหรับนักท่องเที่ยวที่ชอบอาหารรสจัดจ้าน ขอแนะนำให้ลองส้มตำเกาะเสม็ดและไก่ย่าง รวมถึงยำหอยนางรมที่นั่น รับรองว่าจะติดใจและอยากกลับไปซ้ำอีกอย่างแน่นอน