米粉のパウンドケーキアールグレイ使用🌾
卵2個
砂糖60g
米油45g
牛乳45g
アールグレイ(ティーパック)1包
米粉100g
アーモンドプードル30g
ベーキングパウダー5g
オーブン180度予熱しておく、、
上記材料を各順番に混ぜ混ぜ🥣 ͗ ͗
測りながらまぜていくと、ボウルもひとつで出来て洗い物も少なくてすむよ🙂
型に入れ180度30分焼く🔥
途中7分~10分のところで真ん中に切れ込みいれる!
焦げ目みながら時間調整してください、、
米粉だけだと、もちもちで少し重たくなりがちですが、アーモンドプードルをいれることにより、もちもち+ふわふわ感もありGood✊🏻´‐
#紅茶
#簡単
6/20 に編集しました
私もこのレシピを試してみて、とても美味しくできました。米粉はグルテンフリーでヘルシーなので、小麦アレルギーの方や健康志向の方にもおすすめです。アールグレイのティーパックを生地に混ぜることで、紅茶の香りがふんわり広がり、上品な味わいになります。 さらに、アーモンドプードルを入れると、もちもち感がありつつも軽い食感が加わり、重たくなりすぎません。焼く時は途中で切れ込みを入れることで、均一に火が入り、見た目もきれいに仕上がります。 私の場合、オーブンによって焼き時間が少し異なったので、7〜10分頃に中心の様子をチェックすると焦げすぎを防止できます。ボウルひとつで材料を順番に混ぜるので、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。 米粉のもちもち感とアールグレイの香りがマッチしたパウンドケーキは、午後のおやつタイムやおもてなしにもぴったり。簡単に作れて見栄えも良く、失敗しにくいのでぜひお試しください。


