Automatically translated.View original post

Kwan Thip by Chef Fort 😍 Warm Delicious Thai Deck

🍽️✨ come to eat the Thai deck, the ancient recipe of the fort chef once. Just meeting the chef is worth it. 🥰 @ kwantip.bkk

📍 Kwan Thip, a warm Thai house in Ari Soi 6, serving 4 versions of the legendary Thai deck, complete with savory, sleepwalking taste, true Thai mellow, very full, very delicious, everything from chili pepper to fish sauce! 🌶❤️😊

🌟 Set menu

🥗 Kale, Tight Machine, Coconut Scent

🐟 Mango chili juice + dimfish, refreshing sour

🥚, salted egg, pork belly, mellow ruff.

🐽 boiled, tiny, pig's neck ridge, soft, melted pork.

❄️ turmeric fried snowfish. Crispy.

🦐 River shrimp topped with three shrimp potatoes. Intense.

🦆 Smoked Duck Panther, Sweet Tomatoes

🥩 cassia curry texture. Soft.

🥬 fried kale, scented salty fish pan

🐢 chickens like turtles. The menu has stories.

🦀 crab curry / yellow curry

🥭 dessert, sticky rice, coconut milk, durian, fragrant, oily, fin

🥥 little coconut milk ice cream. Cool, fragrant, refreshing.

👩‍🍳 Chef Fort @ kwantipdevakula came to serve himself and told me the story of the origin of every dish like a beautiful, kind, cute teacher. 🥰❤️

🕰️ Open only Friday-Sunday with 4 cycles per day.

💸 1,390 + + / person is delicious, very rewarding

📲 Book through TableCheck every 20th day of the month (full very fast)

📍 @ kwantip.bkk Ari 6

# Thai deck # Ancient Thai food # Secret store Ari # kwantip # Chef Fort♪ Warning # thaicheftable # BangkokFoodie # ChefTableThailand # ChefTableBKK

2025/9/6 Edited to

... Read moreใครกำลังเสิร์ชว่า “ขวัญทิพย์ ราคาเท่าไหร่” หรือ “ร้าน ขวัญทิพย์ อยู่ตรงไหน” ขอสรุปจากประสบการณ์ที่ไปทานจริงแบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้เลยนะคะ เรื่อง “ราคา” ของร้านขวัญทิพย์: เซ็ตที่เราทานอยู่ที่ 1,390++ ต่อคน (อย่าลืมว่า ++ คือมี service charge + VAT เพิ่ม) ดังนั้นตอนคิดงบ แนะนำเผื่อไว้ประมาณหนึ่ง จะได้ไม่ช็อกตอนจ่ายค่ะ โดยรวมเราว่าคุ้ม เพราะเป็นสำรับไทยที่จำนวนเมนูเยอะมาก แนวครบทั้งคาว-หวาน และหลายจานเป็นวัตถุดิบระดับดีอย่างกุ้งแม่น้ำ ราดมันกุ้งสามเกลอแบบเข้มข้น หรือแกงปู/แกงเหลืองที่เนื้อปูค่อนข้างเป็นชิ้น บรรยากาศร้าน: ตัวร้านเป็นบ้านไทยอบอุ่นๆ เหมาะกับพาครอบครัวไปกินหรือพาแขกต่างชาติไปลองอาหารไทยแบบ “ละเมียด” ค่ะ โทนมื้ออาหารจะเป็นแนวสำรับไทยโบราณ รสกลมกล่อม ไม่ได้เผ็ดโดดหรือหวานโดด ทำให้กินหลายจานได้แบบไม่เลี่ยน เมนูที่คนชอบถามว่ามีอะไรบ้าง (จากที่เราเจอในเซ็ต): เมี่ยงคำ/เมี่ยงคะน้าเครื่องแน่น น้ำเมี่ยงหอมมะพร้าว, น้ำพริกมะม่วงกับปลาสลิดฟู, พะโล้ไข่เค็มหมูสามชั้น, กุ้งแม่น้ำราดมันกุ้ง, แกงปูหรือแกงเหลือง และของหวานอย่างข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียน รวมถึงไอศกรีมกะทิน้อยหน่า—ส่วนตัวของหวานปิดท้ายดีมาก ทำให้จบมื้อแบบฟินแต่ไม่หนักเกิน พิกัด/การเดินทาง: ร้านอยู่ย่านอารีย์ซอย 6 (อารีย์) แนะนำเผื่อเวลาเรื่องที่จอดรถ/รถติดนิดนึง โดยเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ ถ้ามารถไฟฟ้าแล้วต่อแท็กซี่/วิน จะสะดวกกว่าค่ะ จองยังไงให้ทัน: ร้านเปิดเฉพาะศุกร์–อาทิตย์ และมีหลายรอบต่อวัน ที่สำคัญคือ “เต็มเร็วมาก” จริงๆ เราจองผ่าน TableCheck และจำไว้เลยว่าร้านจะเปิดให้จองตามรอบในวันที่ 20 ของเดือน ใครอยากได้รอบดีๆ แนะนำล็อกอิน/เตรียมข้อมูลไว้ก่อนเวลา และกดจองทันทีค่ะ ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าไปเป็นกลุ่มเล็ก อยากนั่งสบายๆ แนะนำงดนัดติดๆ กันหลังมื้อ เพราะอาหารมาเป็นคอร์ส/เป็นสำรับ กินเพลินกว่าที่คิด และถ้าชอบถ่ายรูปอาหาร พกแบตสำรองไปด้วย โต๊ะอาหารเต็มไปด้วยจานสวยๆ ถ่ายสนุกมากค่ะ