Kohaku Premium Omakase Really Good Every Word Starts 990 +
🔥 Valentines. Next month is Saturday. Prepare to book. @ kohaku.th# Premium omakasePrepare to welcome the month of love. ❤️ Every word is quality. Very good at every word. 😍😋
🇯🇵 Omakase Edomae style, focus on quality raw materials, sleepwalking, pay attention to every step, each word has a clear machine, very delicious, very good. I really like Awabi dish. Ten, 🫶🦪✨
🐠 Fish, shrimp, clam, uni is fresh sweet meat, light sushi rice meat, every word of perfect flavor balance, use fresh wasabi, really smear every word
🏮 The atmosphere is warm, elegant, airy, handsome gold middle Japanese feed.
🍱 Ume 18 Courses Welcome# ValentineThis year, 🩷✨
Tsumami
Sunomono Kani Tozasu
Sashimono Buri Wara Yaki
Mushimono Awabi Saka Mushi
Nimono Nitsuke Ankimo
Yakimono Burikama Yaki
Makimono Saba Isobe Maki
Sushi
Kohada
Kinmedai
Kawahagi
Akagai
Shiro Ebi.
Hon Maguro Akami Shoyu Zuke
Hon Maguro Otoro
Bafun Uni
Ni Anago
Soup: Asari Soup
Dessert
Kasutera
Homemade Warabi Mochi
💸 4,900 + / 18 courses
💰 Start 990 + / 10 courses
📍 @ kohaku.th 3rd floor Nikko Bangkok Hotel
⏰ Around 12: 00 / 14: 00 / 18: 00 / 20: 00
# KohakuOmakase # EdomaeOmakase # OmakaseBangkok /โรงแรม นิกโก้ กรุงเทพฯ
ถ้าใครกำลังหา “kohaku omakase bangkok interior” เพราะอยากเช็กบรรยากาศก่อนพาแฟนไปเดตหรือจองมื้อพิเศษ บอกเลยว่า Kohaku ทำฟีลญี่ปุ่นได้ค่อนข้างตรงใจมากค่ะ ตัวร้านอยู่ชั้น 3 ของโรงแรม Hotel Nikko Bangkok ย่านทองหล่อ เดินเข้ามาแล้วโทนจะเป็นแนวเรียบหรู ดูสะอาดตา แสงไฟนุ่มๆ ไม่มืดจนถ่ายรูปยาก และไม่สว่างจนเสียบรรยากาศ เหมาะกับมื้อดินเนอร์มาก สิ่งที่ชอบเกี่ยวกับ interior คือความ “โปร่ง” และ “อบอุ่น” ค่ะ เคาน์เตอร์โอมากาเสะจัดระยะที่นั่งกำลังดี ไม่อึดอัด เวลาเชฟเสิร์ฟหรืออธิบายแต่ละคำจะได้รู้สึกใกล้ชิด แต่ยังมีความเป็นส่วนตัวพอสมควร โทนสีไม้+ความมินิมอลทำให้ภาพอาหารเด่นขึ้น โดยเฉพาะเวลามีคำที่วัตถุดิบสีสวยอย่างอูนิ (uni) หรือปลาทูน่า akami/otoro วางบนจานสีเข้ม คือขึ้นกล้องมาก ถ้ามาเพื่อถ่ายรูป แนะนำมานั่งฝั่งที่แสงตกกระทบหน้าอาหารพอดี (ส่วนใหญ่ช่วงกลางวันรอบ 12:00 / 14:00 จะได้โทนสว่างละมุน) ส่วนใครเน้นดินเนอร์เดต รอบ 18:00 / 20:00 จะได้บรรยากาศไฟอุ่นๆ โรแมนติกกว่า และคนไม่พลุกพล่านเท่าห้าง ทำให้คุยกันสบาย อีกอย่างที่หลายคนสงสัยคือแต่งตัวยังไงดี—ที่นี่เป็นโรงแรม บรรยากาศพรีเมียม แต่ไม่ได้เคร่งถึงขั้นต้อง formal มากค่ะ ฉันใส่เดรส/เชิ้ตกับกางเกงผ้าก็เข้ากับที่ร้านแล้ว ถ้าเป็นวาเลนไทน์หรือวันพิเศษ แนะนำโทนสีเรียบๆ จะเข้ากับฉาก interior มากและถ่ายรูปสวย เรื่องคอร์ส ถ้าเพิ่งเริ่มลองโอมากาเสะ สามารถเริ่มคอร์ส 10 คำราคาประมาณ 990+ ได้ก่อน ส่วนใครอยากจัดเต็ม แนะนำคอร์ส 18 courses (ที่ฉันชอบมากคือ awabi/หอยเป๋าฮื้อ และกลุ่มซูชิปลาคุณภาพดี) โดยรวมรสจะบาลานซ์ เนื้อข้าวเบาๆ วาซาบิสด ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน ทิปเล็กๆ ก่อนจอง: ถ้าตั้งใจไปดู interior และอยากได้ที่นั่งถ่ายรูปสวย ลองแจ้งตอนจองว่าขอที่นั่งเคาน์เตอร์มุมที่ถ่ายอาหารชัดๆ และไปถึงก่อนเวลา 10–15 นาที เผื่อมีเวลาถ่ายหน้าร้าน/เมนูสวยๆ แบบไม่รีบค่ะ
