Shichi สาขาใหม่กลางสาทร พรีเมียมในราคาเข้าถึงได้🎉

ใครเสิร์ชหา “Shichi Japanese Restaurant Sathorn” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราเพิ่งแวะไปสาขาใหม่ที่ Supalai ICON (สาทร) มา บอกเลยว่าเหมาะทั้งมื้อพิเศษและวันอยากกินญี่ปุ่นแบบคุณภาพดี ๆ แต่บรรยากาศยังชิล ไม่ทางการเกินไป อย่างแรกที่ชอบคือโลเคชัน เดินทางง่ายในย่านสาทร เหมาะกับคนทำงานแถวนั้นหรือใครนัดเพื่อนหลังเลิกงาน ตัวร้านตกแต่งดูพรีเมียม มีเคาน์เตอร์บาร์ซูชิยาว ๆ ได้นั่งดูเชฟทำอาหารเพลินมาก ถ้าอยากได้ฟีลใกล้ชิดเชฟ แนะนำจอง/ขอโซนเคาน์เตอร์ตั้งแต่แรก เพราะช่วงพีกคนอาจเยอะ ถ้ามาครั้งแรก เมนูที่ควร “ล็อกไว้” คือ Shichi Steak Flambé (เมนูพิเศษเฉพาะสาขานี้) ตอนเสิร์ฟจะมีโชว์ราดไฟถึงโต๊ะ กลิ่นหอมมาก และเนื้อ Australian Striploin ระดับความมัน MB 8–9 คือนุ่มฉ่ำ กินคู่เกลือ/พริกไทย/ซอสที่ให้มาจะยิ่งดึงรสเนื้อขึ้นมา ใครชอบถ่ายรูปหรือทำคอนเทนต์ เมนูนี้ได้ภาพแน่นอน สายด้งต้องลอง Bara Chirashi Don ข้าวหน้าปลาดิบรวมที่ให้หน้ามาแน่นจริง ทั้งแซลมอน ทูน่า ปลาเนื้อขาว แล้วมีของพรีเมียมอย่าง uni, ikura และคาเวียร์ด้วย กินแล้วรู้สึกคุ้มเพราะได้หลายอย่างในชามเดียว (เหมาะกับคนเลือกไม่ถูกว่าอยากกินอะไร) ฝั่งโรล เราชอบ Shichi Roll ที่ราดซอสเมนไทโกะ รสเข้มข้น นัว ๆ กินง่าย และ Sunset Roll ก็ละมุนมากเพราะรวมแซลมอน ทูน่า อโวคาโด แถมไส้กุ้งเทมปุระกับครีมชีสคือให้เนื้อสัมผัสดี เคี้ยวเพลิน อีกจานที่อยากให้สั่งคู่กันคือ Tamago with Mentaiko Sauce ไข่ม้วนญี่ปุ่นย่างสีสวย เสิร์ฟบนหินร้อน หอมแบบไข่ย่างใหม่ ๆ แล้วมีเมนไทโกะช่วยเพิ่มความเค็มมัน ตัดเลี่ยนได้ดี ปิดท้ายแนะนำ Kakigori Strawberry น้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่น ราดซอสสตรอว์เบอร์รีและมีสตรอว์เบอร์รีสด หวานอมเปรี้ยว รีเฟรชมาก เหมาะแชร์กัน 2–3 คน ทริคเล็ก ๆ ก่อนไป: ถ้าอยากเน้นถ่ายบรรยากาศและดูเชฟทำอาหาร ลองไปช่วงก่อนมื้อพีก จะนั่งสบายและได้รูปสวยกว่า โดยรวมสาขานี้ตอบโจทย์คำว่า “พรีเมียมในราคาเข้าถึงได้” จริง ใครอยู่สาทรหรือผ่านมาแนะนำให้ลองค่ะ