エノテカ🇮🇹ラグジュアリーイタリアンファインダイニングスタート2,390+
✨🍷は美しく、おいしい、Lachshuryです。あなたはこのレストランを試してみる必要があります。@enoteca_バンコク（ワイン🍷を意味するEnoteca）は、ミシュランガイド、スクンビット地区27、美しい料理、lachchuとおいしい、古典的な、ロマンチックな雰囲気、暖かく、エレガントで、デートや特別な機会に適したイタリアの高級レストランです。❤️💫🥂
🇮🇹このレストランは20年以上営業しています。レストランは伝統的なイタリア料理と革新を提供しています。イタリア人シェフのフェデリコは、調理のすべてのステップ、原材料、調理技術、料理に気を配っています。それはすべてのメニューを美しく、顔と味が良くします。🫶パン、フォカッチャ、オリーブオイルだけでも素晴らしいです。💚🍞🫒ワインのペアリングは、この食事をさらに特別なものにします。💯🍷
テイスティングメニュー:
🥄アミューズブーシュはパテが好きです。前菜。バランス味がいいです。
🐟ブルーフィンツナのタルタルキャビア添え
🦞バーベキューロックロブスター、グリルザリガニ肉、香り高い、非常にまろやかなソース、Saivignonワインとペアになっています。🍷
🦆ラビオリピジョン&ダック自家製パスタPrying鳩&アヒル肉強烈な味は赤ワインと古典的なイタリアのペアを取得します。深い味はより多くの次元を持っています。❤️🔥
🐟フライドターボットジューシーな健康的なソース🥦
🍇デザート前グレープソルベ新鮮な風味のグレープソルベ、酸味と甘みがあり、パワーがあり、メインプレートデザートの前にリフレッシュするのに役立ちます。
🍰ティラミス、クリーミーなティラミス、コーヒーの香り、柔らかい味、非常においしい、十数。😘
🥞Kanom Buang&Cream Cake Dessertsは、シェフがタイのテイラードトリートメントをもたらしたところで終わります。
⭐付け合わせ:魚介のリゾット(シグネチャー)濃厚クリーミーライス🦪香ばしいチーズと魚介の出汁新鮮な魚介を添えたものも必見です💚
テイスティングメニュー2,390++
🍝アラカルト開始3 xx
🍷ワインペアリング1,8 xx++ここのワインは本当に美味しいです。
⭐おいしい、良い雰囲気とデートに適しているイタリアの高級ダイニングを探している人。これはそれを保存するための別の置くです。✨
📍@エノテカ_バンコクスクンビット27#エノテカ #FineDiningBangkokバンコク #finediningexperience #イタリア料理
เผื่อใครกำลังค้นหา “Enoteca Bangkok” แล้วลังเลว่าจะเหมาะกับไปโอกาสไหน/ต้องเตรียมตัวยังไง เราขอสรุปประสบการณ์แบบใช้งานได้จริงเพิ่มให้อีกนิดค่ะ เพราะร้านนี้เป็นแนว Italian fine dining ที่ตั้งใจทำรายละเอียดทุกจานมาก ๆ ตั้งแต่น้ำมันมะกอกกับขนมปังโฟคาชชา ไปจนถึงจานหลักอย่างล็อบสเตอร์และพาสต้าโฮมเมด สิ่งที่เราชอบของ Enoteca Bangkok คือบรรยากาศอบอุ่นแบบเรียบหรู (มีโซนสวนด้านนอกด้วย) ทำให้มื้อพิเศษรู้สึกผ่อนคลาย ไม่ทางการจนเกร็ง เหมาะกับเดท วันเกิด หรือพาครอบครัวมาฉลองแบบเงียบ ๆ ถ้าตั้งใจมาถ่ายรูปด้วยก็ทำได้สบาย เพราะไฟและการจัดโต๊ะค่อนข้างสวย จานอาหารก็จัดแต่งประณีตมาก โดยเฉพาะสายซีฟู้ดจะฟินกับความ “วัตถุดิบแน่น” ทั้งกุ้ง หอยแมลงภู่ คาเวียร์ และซอสที่ทำหลายเลเยอร์ เรื่องเมนู: ถ้าจองเป็น Tasting Menu จะได้ลองหลายคอร์สในคืนเดียว เหมาะกับคนอยาก “ชิมให้ครบ” ว่าครัวเขาถนัดอะไร จุดเด่นคือพวกซีฟู้ด (เช่นจานทูน่าทาร์ทาร์กับคาเวียร์ และล็อบสเตอร์ย่างซอสเข้มข้น) รวมถึงพาสต้าโฮมเมดอย่างราวิโอลีไส้เนื้อที่รสลึกแบบอิตาเลียนคลาสสิก ปิดท้ายของหวานอย่างทีรามิสุคือดีมาก หอมกาแฟ เนื้อครีมมี่ ไม่หวานเกิน และยังมีไอเท็มเล็ก ๆ หลังมื้อ เช่น มาการอง/คุกกี้ให้เพลิน ๆ ด้วย ถ้าถามว่า Wine pairing ควรไหม: สำหรับเรา “ควร” ถ้าอยากให้มื้อนี้พิเศษขึ้นจริง ๆ เพราะไวน์ที่จับคู่ทำให้รสชาติแต่ละจานชัดขึ้น เช่น คอร์สซีฟู้ดจะไปด้วยไวน์ขาวแนวสดชื่น (อย่าง Sauvignon Blanc หรือ Pinot Bianco) แล้วคอร์สเนื้อ/พาสต้ารสเข้มค่อยต่อด้วยไวน์แดง โทนจะบาลานซ์กว่าเลือกเองแบบเดาสุ่ม ทริคก่อนจอง/ไปทาน: แนะนำจองล่วงหน้า โดยเฉพาะคืนศุกร์-เสาร์หรือช่วงเทศกาล และถ้ามีข้อจำกัดอาหาร (แพ้อาหารทะเล/ไม่ทานเนื้อบางชนิด) ควรแจ้งตั้งแต่จอง เพราะเป็นคอร์สที่เขาออกแบบตามจังหวะการเสิร์ฟ นอกจากนี้แต่งกายแนว smart casual จะเข้ากับบรรยากาศร้านที่สุด สรุปสั้น ๆ ใครที่อยากลองร้าน Enoteca Bangkok แบบ “มื้อเดียวครบทั้งอาหารอิตาเลียนคลาสสิก + ความสร้างสรรค์” และให้ความสำคัญกับวัตถุดิบ/ไวน์/บรรยากาศ ร้านนี้เป็นลิสต์ที่ควรเซฟไว้จริงค่ะ