Hi Dee Shabu

ถ้าใครกำลังหารีวิว Hi Dee Shabu เชียงใหม่ หรืออยากรู้ว่า “เมนูมีอะไรบ้าง/คุ้มไหม” เราไปลองที่สาขาเมญ่า (MAYA) ชั้น 4 มาแล้ว ขอสรุปแบบคนไปกินจริงให้ค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น บรรยากาศร้านเป็นแนวนั่งสบายๆ ไม่วุ่นวาย โต๊ะค่อนข้างเป็นสัดส่วน และที่ชอบคือเป็นหม้อส่วนตัวแยกคน (หม้อแยก) ทำให้กินง่าย ไม่ต้องแชร์น้ำซุปกันทั้งโต๊ะ เหมาะมากถ้าไปกับเพื่อนที่ชอบคนละรส หรือคนที่แพ้อาหารบางอย่าง เรื่องวัตถุดิบ เราว่าจุดเด่นคือเนื้อสไลด์ โดยเฉพาะ “ใบพาย” ที่กินแล้วนุ่ม หอม มันแทรกกำลังดี ใครสายเนื้อควรถามพนักงานว่ามีโปร/เซ็ตไหนรวมใบพายบ้าง ส่วนของอื่นๆ อย่างลูกชิ้น/ของทะเล/ผัก ก็มีให้เลือกเยอะ และหยิบได้สะดวก โซน Self-Service Food Area ทำได้ดี มีทั้งผักสดหลายชนิด ลูกชิ้นปลา เส้นต่างๆ และที่เห็นคนหยิบตลอดคือ “ฟองเต้าหู้” ใครชอบแนวนี้แนะนำให้ตักตั้งแต่รอบแรก เพราะบางช่วงคนเยอะของจะพร่องไว นอกจากนี้ยังมีบาร์น้ำจิ้มให้ปรุงเอง ซอสกับเครื่องปรุงค่อนข้างครบ เราชอบทำเป็นน้ำจิ้มงาใส่กระเทียม/พริกเพิ่ม หรือจะผสมแนวซีฟู้ดก็ได้ตามถนัด เครื่องดื่มเป็นแบบบริการตนเอง มีน้ำอัดลมและน้ำหวานหลายตัว ปิดท้ายด้วยโซนไอศกรีมที่ตักเองได้เลย เหมาะสำหรับสายของหวานมากๆ หลายคนถามเรื่อง “จองคิว” จากที่เราไป จะมีระบบบัตรคิวหน้าร้าน แนะนำให้ไปถึงก่อนช่วงพีค (ประมาณมื้อเย็น) หรือถ้าไปเสาร์-อาทิตย์ให้เผื่อเวลาไว้หน่อย แล้วค่อยเดินเล่นในเมญ่ารอคิวก็สะดวกค่ะ โต๊ะมี QR Code ให้สั่งบางรายการจากโต๊ะได้ด้วย ทำให้ไม่ต้องลุกบ่อย สรุปความคุ้ม: ถ้าอยากได้ชาบูบรรยากาศดี วัตถุดิบพรีเมียม เนื้ออร่อย และมีไลน์ self-service จัดเต็ม (ฟองเต้าหู้/ผัก/เส้น/น้ำจิ้ม/เครื่องดื่ม/ไอศกรีม) เราว่า Hi Dee Shabu เมญ่าเป็นตัวเลือกที่น่าลองมาก โดยเฉพาะคนที่กำลังหา “hi dee shabu menu/รูปภาพ/รีวิว” ก่อนตัดสินใจไปกินจริงค่ะ