📍 The Hand Roll Shop That Should Go The Most Duplicate!!

ครั้งแรกที่ได้ลองร้าน Kozuri Hand Roll รู้สึกประทับใจตั้งแต่สาหร่ายที่กรอบมาก ซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญของ hand roll ทำให้รสสัมผัสต่างจากร้านอื่นๆ มาก และตัวไส้ข้างในก็สดและนวลลิ้นมากค่ะ สำหรับเซ็ตที่ลอง เป็นชุด 7 rolls ที่เต็มไปด้วยตัวเลือกหลากหลายอย่าง Premium Toro Truffle, Snow Crab, Salmon Spicy Mentaiko, Hotate & Yuzu Kosho รวมถึง Unagi & Soft Cream Cheese ที่เข้ากันดีมาก ตัวรสชาติกลมกล่อมไม่หวานหรือเค็มจัดเกินไป เหมาะกับการทานคู่กับชาเขียวหรือเครื่องดื่มเย็นๆ เพื่อช่วยล้างปากระหว่างคำ ด้วยความที่ร้านตั้งอยู่ที่ The Commons Thonglor และ Central World สะดวกมากสำหรับคนทำงานหรือคนที่ต้องการหาร้านนั่งชิลล์ในเมือง อีกทั้งบรรยากาศในร้านยังเหมาะสำหรับเดทยิ่งนัก มีมุมให้เลือกนั่งเป็นส่วนตัวเล็กๆ เคล็ดลับของการทาน hand roll ให้ฟินคือไม่ควรปล่อยให้สาหร่ายนิ่มก่อนทาน ต้องทานทันทีที่เสิร์ฟเพื่อรับความกรอบและความสดที่ดีที่สุด อีกทั้งควรลองสั่งหลายรสชาติเพื่อเปรียบเทียบและเพิ่มความหลากหลายในการทาน ซึ่ง Kozuri Hand Roll ตอบโจทย์นี้ได้ดีมากจริงๆ ถ้ามีโอกาสจะกลับไปซ้ำเพื่อทดลองเมนูใหม่ ๆ และแนะนำให้ทุกคนจองโต๊ะล่วงหน้าเพราะร้านมักจะเต็มเร็วช่วงเย็น ถือเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของร้าน hand roll ที่ไม่ควรพลาดในกรุงเทพฯเลยค่ะ