UMI, green tea 🍵, Rama 9, who doesn't want Mass.🍃

เมื่อพูดถึงการดื่มมัทฉะในบรรยากาศสบายใจ ผมประทับใจ UMI Matchabar ที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของตึกในย่านพระราม 9 ที่นี่มีความพิเศษตรงที่ใช้ชาเขียวมัทฉะเกรดพิธีการและเกรดพรีเมียม ซึ่งผ่านการชงด้วยเทคนิค Cold whisk ที่ทำให้รสชาติเข้มข้นแต่ละมุนละไมต่างจากชาที่ชงร้อนทั่วไป สิ่งที่ผมชอบมากคือร้านเปิดโอกาสให้เลือกเสิร์ฟในถ้วยญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมได้เอง เพิ่มความรู้สึกถึงวัฒนธรรมชาเขียวที่แท้จริง อีกทั้งบรรยากาศร้านน่ารักและสงบ เหมาะแก่การนั่งอ่านหนังสือหรือทำงานเป็นเวลานาน โดยที่ไม่ต้องกังวลเรื่องอินเทอร์เน็ต เพราะร้านมี Wi-Fi ฟรีให้บริการ ในวันที่ผมมาเยือน บาร์มัทฉะที่อยู่บริเวณชั้น 2 นั้นช่วยสร้างความผ่อนคลาย เป็นพื้นที่ที่เหมาะสำหรับคนรักชาเขียวที่อยากสัมผัสประสบการณ์เสิร์ฟชาแบบเอ็กซ์คลูซีฟ นอกจากนี้ บริเวณร้านยังมีการตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นที่เรียบง่ายแต่สะดวกสบาย ทำให้รู้สึกเหมือนพักใจจากความวุ่นวายของกรุงเทพ สำหรับคนที่มองหาคาเฟ่มัทฉะชั้นดีในย่านพระราม 9 ที่เน้นคุณภาพชาและบรรยากาศที่เอื้ออำนวยต่อการพักผ่อนและทำงาน ร้านนี้ถือว่าควรปักหมุดพิเศษ รวมถึงยังเหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบชาเขียวมัทฉะที่ไม่อยากพลาดการลิ้มลองชาแบบพิธีการที่แท้จริง